Bureau Sous-régional pour l’Afrique Centrale (SFC)

 

 Pour l’Afrique Centrale

 

 

Les Publications du Bureau Sous-régional de la FAO pour l’Afrique Centrale sont une source d’informations et d’analyses sur les problématiques liées à l’alimentation et l’agriculture en Afrique Centrale. Elles ont pour but de promouvoir le développement de l’agriculture pour l’autosuffisance alimentaire et la croissance économique.

GUIDES PRATIQUES SUR LA PRODUCTION MARAICHERE EN GUINEE EQUATORIALE

©FAO SFC Le projet TCP/EQG/3301 « Appui au renforcement du secteur horticole » a été exécuté en Guinée Equatoriale, plus précisément sur l’Ile de Bioko, durant la période allant de Septembre 2010 à septembre 2012 avec l’appui technique et financier de la FAO. Le projet avait pour objectif de contribuer au développement économique et social de la Guinée Equatoriale à travers la promotion d’une agriculture moderne pour assurer la sécurité alimentaire des populations et favoriser l'émergence d'un nouveau cadre de vie en milieu rural. A ce titre, parmi les spéculations les plus porteuses pour la réalisation de cet objectif figure le développement de la production maraîchère qui non seulement contribuera à la sécurité alimentaire et nutritionnelle, mais aussi à lutter contre la pauvreté par la génération des revenus. Le renforcement des capacités des acteurs, à savoir les producteurs, les techniciens du Ministère de l’Agriculture et les étudiants, à travers des formations sur les techniques de productions maraîchères, a été un des axes majeurs du projet. Lors de son exécution, il est apparu la nécessité de disposer des documents techniques qui pourront servir de référence et de guide pour ces différents acteurs. C’est ainsi que deux ouvrages ont été élaborés. Il s’agit de :
• ‘Produccion de Hortalizas para la Republica de Guinea Ecuatorial : Introduccion a la Produccion de Hortalizas’ qui donne, entre autres, un aperçu général sur l’agriculture en Guinée Equatoriale, l’utilisation des facteurs de production, des intrants agricoles et l’importance de la production maraîchère;
• ‘Produccion de Hortalizas para la Republica de Guinea Ecuatorial : Produccion de Semilleros de Hortalizas’ qui traite des opérations culturales, l’entretien des cultures, et ce, de la préparation du sol jusqu’à la récolte.
Ces deux ouvrages sont les premiers de la ‘Série Technique’ du Bureau Sous-régional de la FAO pour l’Afrique Centrale (SFC). Ils ont été élaborés par Dr. Jorge Saavedra Del Real, consultant international et chercheur en amélioration des plantes à Institut de recherches agricoles (Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias - INIA), La Platina, Chili. La supervision de l’ouvrage a été assurée par Mr. Athman Mravili, Représentant de la FAO en Guinée Equatoriale et la coordination technique par Mr. Sankung B. Sagnia, fonctionnaire chargé de la production et la protection des plantes au Bureau Sous-régional de la FAO pour l’Afrique Centrale.
Voir le Document N°1


Voir le Document N°2

 

Etude sur les Abattoirs d'annimaux de boucheries en Afrique Centrale

©FAO SFC En 2009, pour répondre aux différentes préoccupations liées à l'abattage et à la sécurité sanitaire des produits animaux en Afrique centrale, le Bureau sous-régional de la FAO pour l'Afrique centrale (SFC), a pris l'initiative de commanditer une étude sur les abattoirs et les capacités d'abattage dans quatre pays de l'Afrique centrale (Tchad, Cameroun, Gabon et Congo). Il s'agissait d'évaluer le niveau et l'étendu des infrastructures, la capacité d'abattage, le niveau de chaque pays aussi bien en infrastructure, en gestion, en conduite des opérations et en formation du personnel. C'était également l'occasion d'évaluer la conformité des abattoirs aux standards internationaux notamment au code d'usage en matière d'hygiène pour la viande fraiche du Codex Alimentarius.
Ce document de synthèse sous régional a été produit afin de servir de référence pour les actions futures de la FAO en Afrique Centrale. Il doit servir aussi de support technique dans le domaine des abattoirs et aires d’abattage en Afrique Centrale. Cette étude a été coordonnée au niveau de la FAO par le Dr Athman MRAVILI, vétérinaire au Bureau sous-régional de la FAO pour l’Afrique centrale (FAO-SFC), assisté de M. Hassane ABDOURAHAMANE, Cadre Associé à la FAO-SFC. L’étude est le fruit de la collaboration des consultants nationaux, de l’analyse du consultant international (Pr Ettriqui ABDELFETTAH) et des conclusions de l’atelier de synthèse, tenu du 21 au 25 juin 2010 à Douala au Cameroun. Les études au niveau des pays ont été réalisées par: Dr Enkoro SYLVAIN pour le Gabon, Dr Alexandre François NGATCHOU pour le Cameroun, Dr Jacques NZOUSSI pour le Congo et M. Abdelmadjit SALEH pour le Tchad. Lire

 

 

Les Transactions Foncières en Afrique Centrale

©FAO SFC Selon la FAO, le terme « terres » englobe toutes les propriétés caractéristiques de surface, des sols et du climat, ainsi que toute communauté végétale et animale y résidant. Les terres fournissent directement les moyens d’existence à près de 60% des personnes en Afrique Subsaharienne, au travers de l’agriculture, de la pêche en eau douce, de la foresterie et d’autres ressources naturelles (FAO, 2004). Lire

 

 

La FAO et l’élevage en Afrique Centrale

©FAO SFC L’élevage en Afrique Centrale se caractérise par une très grande diversité des productions animales. Quels sont les acteurs de cette filière ? Quelles sont les spécificités de l’élevage en Afrique Centrale ? Quelles sont les actions menées par la FAO pour que la filière de l’élevage apporte une contribution essentielle à la sécurité alimentaire? Edité par le Bureau SFC de la FAO, l’article suivant donne des éléments de réponse à travers une cartographie de l’état de l’élevage dans la sous-région d’Afrique Centrale. Lire

 

L’appropriation des formations par les bénéficiaires des projets de la FAO

©FAO SFC Dans le cadre de l’élaboration et l’exécution de ses programmes et projets, la FAO met un accent particulier sur la formation des bénéficiaires en termes de renforcement des capacités de ces derniers. Edité par le Bureau sous-régional de la FAO pour l’Afrique Centrale (SFC), l’article suivant donne des éléments d’appréciation sur l’appropriation des formations par les bénéficiaires des projets de la FAO à travers une coopérative gabonaise de production de banane qui a suivi une formation sur les techniques culturales et de commercialisation de la banane plantain. Lire