C72 Melicoccus bijugatus Jacq. (Melicocca bijuga L.)

Mamoncillo, mamón (" Spanish lime " o " mamoncillo ")

Es un árbol de tamaño intermedio, de crecimiento lento. Hojas de dos pares de folíolos elípticos; las flores son fragantes, de color blanco verdoso, y los frutos contienen una pulpa transparente amarillenta y grandes semillas redondas. Algunas veces, las semillas se tuestan y se emplean como alimento para el hombre.
     Como % de materia seca
 
    MS PB FB Cen.EE ELN Ca P Ref.
Fruto entero, 
Jamaica    10.1 10.8 2.7 1.3 75.1  43
 
Semillas, Jamaica11.611.22.71.273.3  43
 
 
 
 
 

Referencias

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Resúmenes