C79 Opuntia spp.

Chumbera, nopal, higuera de pala (" Prickly-pear cactus ")

Es uno de los géneros mayores de cactus; comprende, por lo menos, 300 especies, que difieren mucho en cuanto a porte y tamaño. Los tallos y ramas son planos, con junturas cilíndricas o globulares y, en general, muy carnosos. Algunas especies no tienen casi espinas. Los opuntias suelen ser de porte grande y rampante. Algunas veces, se cultivan para seto o por sus frutos comestibles pero, en general, se consideran como una mala hierba en las zonas áridas y semiáridas.

Los higos chumbos se utilizan algunas veces como alimento de emergencia para los animales durante los períodos de sequía, pero antes hay que destruir las espinas. Esto puede hacerse con una antorcha de gasolina, pasando la llama del soplete por la superficie de la planta. Las espinas están secas y arden fácilmente, especialmente cuando son abundantes y están próximas entre sí. Si se emplea en grandes cantidades, el material puede picarse, de suerte que las espinas se quiebren completamente. Si aun así causan daño pueden eliminarse por aventamiento. Otros métodos para neutralizar el efecto de las espinas son la maceración en agua, el tratamiento al vapor, o el lavado con sosa.

El elevado contenido de agua y el gran promedio de sal de la chumbera hacen que sea laxativa cuando se suministra en grandes cantidades. Son bastante apetecibles y pueden, cuando se suministran generosamente, reemplazar al agua potable. Su valor nutritivo no es, sin embargo, suficiente para mantener el peso de los animales que únicamente se alimentan con chumbera. Los ovinos en buenas condiciones, se sabe que viven hasta 8 meses con una ración consistente, exclusivamente, en chumbera. De preferencia el pienso debe suplementarse con otros piensos secos menos suculentos, tales como 1-2 kg de paja o de hierba seca y O,5 kg de semillas de algodón por día. Las chumberas algunas veces se emplean con paja o heno de baja calidad para preparar ensilaje.
     Como % de materia seca
 
    MS PB FB Cen.EE ELN Ca Ref.
O. amyclaea, 
ramitas frescas, 
1-2 años, Italia12.34.012.024.42.756.9  2
 
O. brasiliensis, 
parte aérea fresca,
Australia  13.86.510.917.63.361.7  270
 
O. cholla, parte 
aérea fresca, 
EE.UU.  21.15.513.814.04.162.6  77
 
O. elatior, 
parte aérea fresca, 
Australia  10.26.313.518.83.358.1  270
 
O. ficus indica, 
ramas frescas, 
Italia  6.79.613.425.91.349.82.810.28330
 
O. maxima, hojas 
frescas, Sudáfrica6.26 511.317.71.662.9  193
 
       Digestibilidad (%)
 
     AnimalPB FB EE ELNEMRef.
 
Parte aérea  Bovinos69.4 62.3 72.9 67.22.2377
Hojas   Ovinos68.153.231.173.91.91330
 
 
 
 
 

Referencias

2, 77, 193, 270, 330

Resúmenes