I8 Azúcar Referencias útiles: 375 y 382 Cuando el precio del azúcar baja en el mercado mundial, se suelen importar cantidades que exceden del cupo de azúcar de categoría pienso. El azúcar liberado para pienso es de color o desnaturalizado (por ejemplo, mediante harina de pescado) para distinguirlo del azúcar destinado al consumo humano. El azúcar suele incluirse en proporciones pequeñas (10%) como edulcorante en los piensos para animales de corral, especialmente para los cerdos. Se ha utilizado el azúcar para sustituir a la fracción de cereales en los piensos para aves de corral, cuyo valor calorífico se ha mantenido añadiendo grasas. Los resultados han demostrado que los pollos de asar crecen con igual rapidez con una ración de este tipo que con una ración corriente basada en cereales. Para las ponedoras, se ha mantenido la misma producción de huevos, pero el tamaño de éstos es menor. En todos los casos, el coeficiente de productividad del pienso ha sido algo inferior al que se obtiene con las raciones de cereales. La adición de sacarosa a la ración de los rumiantes refuerza el crecimiento, pero no la lactación.
| | | | | | Como % de materia seca | | | | | | | | MS | PB | FB | Cen. | EE | ELN | Ca | P | Ref. | | Azúcar bruto, | | Antillas | | | 97.0 | 0.0 | 0.0 | 1.2 | 0.0 | 98.8 | | | 7 | | | | | | | | | | | | |
Referencias 7, 375, 382 Resúmenes |  | 
