B65 Dolichos lablab L. [Lablab vulgaris Savi; L. niger Medik.; L. purpureus (L.) Sweet]
Dólico gigante, poroto de Egipto ("Lablab", "Egyptian bean", "hyacinth bean" o "bonavist bean")
Especie trepadora anual o perenne, robusta, indígena de la India. Tiene una adaptación al clima parecida al del caupí, y se cultiva principalmente por sus semillas comestibles, pero en muchos países es también importante para la producción de heno y ensilaje. Puede cultivarse sola o en mezcla con maíz o sorgo. Después de que los frijoles maduran y se han cosechado, se puede dejar entrar el ganado a pastar en el campo. Las legumbres y semillas pueden suministrarse al ganado en forma de concentrado. Es especie de crecimiento rápido y, cuando es joven, resiste un intenso pastoreo.| Como % de materia seca | ||||||||||||
| MS | PB | FB | Cen. | EE | ELN | Ca | P | Ref. | ||||
| Parte aérea fresca, | ||||||||||||
| Malasia | 18.4 | 13.6 | 31.5 | 12.5 | 4.9 | 37.5 | 1.61 | 0.31 | 292 | |||
| Parte aérea fresca, | ||||||||||||
| India | 14.2 | 28.1 | 14.8 | 3.5 | 39.4 | 1.98 | 0.26 | 436 | ||||
| Heno, Sudán | 16.6 | 37.1 | 9.3 | 2.9 | 34.1 | 98 | ||||||
| Legumbres, India | 10.1 | 36.2 | 6.2 | 0.8 | 46.7 | 0.90 | 0.12 | 436 | ||||
| Semillas, Zimbabwe | 92.0 | 28.0 | 8.6 | 4.2 | 1.2 | 58.0 | 0.99 | 0.36 | 499 | |||
| Semillas, Uganda | 89.3 | 24.2 | 8.5 | 4.4 | 0.8 | 62.1 | 70 | |||||
| Digestibilidad (%) | ||||||||||||
| Animal | PB | FB | EE | ELN | EM | Ref. | ||||||
| Heno | Bovinos | 74.1 | 66.8 | 62.1 | 53.1 | 2.22 | 98 | |||||
| Semillas | Bovinos | 65.2 | 53.0 | 56.0 | 88.0 | 2.86 | 499 | |||||
| Contenido de aminoacidos en % de proteína bruta | ||||||||||||
| Dolic lablab, parte aérea | Ref | 354 | ||||||||||
| Arg | Cis | Gli | Hys | Ils | Leu | Lis | Met | Fe | Tre | Tri | Tir | Val |
| 6.8 | 0.7 | 8.2 | 4.2 | 6.8 | 10.4 | 6.9 | 0.9 | 2.2 | 4.2 | - | 1.8 | 7.4 |
Referencias
70, 98, 292, 354, 436, 499
Resúmenes
Composición(297)
