C8 Alocasia macrorrhiza (L.) Schott
" Alocasia ", " giant alocasia " o " giant taro "
Planta herbácea, con hojas muy grandes hasta de 1,5 m de longitud, cordiformes, y un jugo lechoso. La variedad silvestre tiene un gusto acre producido por cristales de oxalato, que también ocasionan picor en la boca. Las formas cultivadas no tienen esta propiedad, y se pueden suministrar al ganado las hojas, los tallos y el rizoma negro.| Como % de materia seca | ||||||||||||
| MS | PB | FB | Cen. | EE | ELN | Ca | P | Ref. | ||||
| Hojas frescas, | ||||||||||||
| Malasia | 9.6 | 24.0 | 12.5 | 17.7 | 6.3 | 39.5 | 1.57 | 0.14 | 292 | |||
Referencias
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Resúmenes
