G4 Argania spinosa (L.) Skeels (Sideroxylon spinosum L.)
Referencia útil: 248
Es un árbol de tamaño intermedio, que se cultiva en el norte de Africa. Las semillas producen un aceite que se utiliza para cocinar. Las hojas y frutos son un pienso valioso para el ganado. La parte carnosa del fruto, que contiene un 10% de proteína y un 7% de fibra (materia seca), envuelve la nuez dura y de color pardo. Los granos pequeños se trituran y se forma con ellos una pasta, y el aceite se extrae por prensado.Usos. La torta oleaginosa es de color verde grisáceo y contiene saponina, pero ésta no perjudica a los rumiantes, que la eliminan en la orina; sin embargo, cuando se da al ganado lechero, alguna proporción se puede incluir en la leche, lo que puede provocar diarrea en los niños. Se puede suministrar al ganado vacuno hasta 2 kg al día.
| Como % de materia seca | ||||||||||||
| MS | PB | FB | Cen. | EE | ELN | Ca | P | Ref. | ||||
| Semillas, Marruecos | 94.8 | 9.0 | 6.8 | 2.1 | 71.7 | 10.4 | 49 | |||||
| Torta oleaginosa, | ||||||||||||
| extracción mecánica, | ||||||||||||
| Marruecos | 73.7 | 33.4 | 23.9 | 5.0 | 25.0 | 12.7 | 49 | |||||
Referencias
49, 248
Resúmenes
