G7 Butryospermum paradoxum (Gaertn. S) Hepper subsp. parkii (G. Don) Hepper (Bassia parkii G. Don)
" Butter tree ", " shea nut ", " shea butter " o " karité "
Referencia útil: 288
Es un árbol de 15-20 m de altura, con un tronco robusto y hojas ovales coriáceas. Las grandes nueces carnosas (o semillas) rinden aproximadamente, un 45% de una grasa comestible parecida al tocino.Usos. La torta oleaginosa, así como las semillas, contienen saponina e irritan el aparato digestivo de los animales. También tiene un sabor muy amargo y no es apetecible. Es especialmente tóxica para los cerdos y produce envenenamiento si se incluye más del 20% en la ración. Los rumiantes pueden tolerar más cantidad, pero incluida a más del 30% la digestibilidad de los otros piensos de la ración se verá afectada. Su valor nutritivo es muy bajo. Se emplea con frecuencia como material en las tortas compuestas para aportar un volumen no nutritivo.
| Como % de materia seca | ||||||||||||
| MS | PB | FB | Cen. | EE | ELN | Ca | P | Ref. | ||||
| Torta oleaginosa | 87.5 | 17 1 | 12.0 | 7.6 | 4.0 | 59.3 | 288 | |||||
Referencias
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Resúmenes
