Historia del proceso consultivo sobre asesoramiento científico
Hace algunos años, la Comisión del Codex Alimentarius señaló que las condiciones de trabajo de los órganos de expertos, creados hacía decenios, no cubrían las necesidades y expectativas de los Estados Miembros, de la Comisión y del público en general, debido a que la lentitud en la fijación de normas en materia de inocuidad y calidad de los alimentos podía crear puntos de vulnerabilidad en el comercio.
Por consiguiente, en 2001 la Comisión recomendó a la FAO y la OMS que llevaran a cabo "... un examen de la situación y los procedimientos de los órganos de expertos a fin de mejorar la calidad, cantidad y puntualidad del asesoramiento científico", véase ALINORM 01/41, párr. 61 [ 293kb] .
La FAO y la OMS convocaron posteriormente una reunión preparatoria sobre la elaboración de un marco común para el funcionamiento de los órganos de expertos y las consultas mixtas FAO/OMS (Informe en inglés: Report
[ 166kb]) .
No se siguió adelante, en espera de los resultados de la evaluación FAO/OMS de la labor del Codex Alimentarius y otras actividades de la FAO y la OMS en materia de normas alimentarias. El informe de esta evaluación se presentó en 2003 a los Directores Generales de ambas instituciones.
Durante la planificación del procedimiento de consulta, la FAO y la OMS examinaron el contenido de esta evaluación, que recomendó que se realizara “...inmediatamente un estudio de consultoría sobre el asesoramiento de expertos y la evaluación de riesgos, al que deberá seguir una consulta de expertos y un debate en el Codex”.
En el 25º período (extraordinario) de sesiones de la Comisión del Codex Alimentarius, celebrado en 2003 (ALINORM
03/25/5 [ 318kb]),
la FAO y la OMS reafirmaron su compromiso de convocar el proceso de consulta. Durante el 26º período de sesiones de la Comisión del Codex Alimentarius se dio a los países miembros del Codex información actualizada sobre los progresos de la FAO y la OMS en la realización de la consulta sobre el asesoramiento científico y se les indicó que durante el proceso de examen se realizaría una reunión de planificación, un foro electrónico seguido de un taller y una consulta de expertos al final.
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