La FAO y la OMS han convocado una Consulta mixta de expertos sobre la evaluación de la inocuidad de los alimentos obtenidos por medios biotecnológicos. La Consulta tiene por objeto ofrecer asesoramiento científico e información sobre cuestiones relativas a la realización de la evaluación de la inocuidad de los alimentos obtenidos de animales de ADN recombinante.

Aunque reconocen la utilidad de los resultados de la Consulta FAO/OMS de expertos sobre la evaluación de la inocuidad de los alimentos derivados de animales modificados genéticamente, incluidos los peces (convocada en noviembre de 2003), la FAO y la OMS tienen interés en asegurarse de que en la consulta de 2007 se aborden cuestiones directamente relacionadas con el trabajo que está realizando (o realizará) el Grupo de Acción Intergubernamental Especial del Codex sobre Alimentos Obtenidos por Medios Biotecnológicos (TFFDB).

En su quinta reunión, el TFFDB acordó comenzar un nuevo trabajo (aprobado posteriormente por la Comisión del Codex Alimentarius en su 29º período de sesiones) a fin de elaborar unas Directrices para la Realización de la Evaluación de la Inocuidad de los Alimentos Obtenidos de Animales de ADN Recombinante.

Durante la elaboración del anteproyecto preliminar de Directrices, a cargo de un grupo de trabajo establecido por el TFFDB, se plantearon varias cuestiones relativas a:

• la obtención y utilización de genes marcadores e indicadores; y
• las aplicaciones no heredables de las técnicas de ADN recombinante para la producción de animales.

La FAO y la OMS esperan que en la consulta de 2007 se aborden estos asuntos y las decisiones finales del TFFDB en su sexta reunión, que tuvo lugar en noviembre de 2006, sobre las cuestiones que se deberían remitir a la FAO y la OMS para su asesoramiento científico.