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AGNS accueil JEMRA
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Dernière nouvelles!
Appel de données sur l'Enterobacter sakazakii dans les préparations de suite ....Pour en savoir plus
Nouveau modèle sur l'Internet pour l'évaluation des risques ....Pour en savoir plus
Nouveau rapport sur les dangers microbiologique dans les fruits et légumes frais ....Pour en savoir plus
Directives et informations pertinentes - 'Préparation, conservation et manipulation dans de bonnes conditions des préparations en poudre pour nourrissons' … Pour en savoir plus
Nouveaux travaux sur les 'Dangers microbiologiques associés aux produits frais’ - Appel de données et appel de candidatures d’experts … Pour en savoir plus
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Les Consultations mixtes FAO/OMS d’experts de l’évaluation des risques biologiques (JEMRA) ont été établies en l’an 2000 pour répondre à la demande de la Commission du Codex Alimentarius et des États Membres de la FAO et de l’OMS ainsi que pour répondre à la demande croissante d’avis scientifiques en matière de risques microbiologiques d’origine alimentaire.
Les travaux des consultations mixtes FAO/OMS visent à développer et à optimiser l'utilité de l’évaluation des risques microbiologiques (MRA) comme outil permettant de prendre des mesures et des décisions pour renforcer la sécurité sanitaire des aliments et de rendre cet outil accessible à tous les pays, qu’ils soient développés ou en développement.
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