Tableau 4. Estimation des ressources alimentaires du cheptel éthiopien

Hautes terres

Basses terres

Total

Ressources en alimentation

Sup. (milliers ha)

Ressources disponibles

Sup. (milliers ha)

Ressources disponibles

Sup. (milliers ha)

Ressources disponibles

Tonnes MS/ha

Total MS (milliers  tonnes)

Conversion UF/kg MS

Total UF (millions)

Tonnes MS/ha

Total MS (milliers tonnes)

Facteur de conversion

Total UF (millions)

DM (milliers de tonnes)

UF (millions)

Pâturages naturels (a)

22300

1,5

33450,0

0,75

25087,5

43200

0,56

24192

0,36

8709,1

65500

57642

33796,6

Résidus de récoltes (b)

5423

1,28

6930,7

0,45

3137,2

-

-

-

-

-

5423

6930,7

3137,2

Céréales

4688

1,4

6563,2

0,45

2953,4

-

-

-

-

-

4688

6563,2

2953,4

Légumineuses

735

0,5

367,5

0,50

183,8

-

-

-

-

-

735

367,5

183,8

Pâture de chaumes

4688

0,4

1875,2

0,50

937,6

-

-

-

-

-

4688

1875,2

937,6

Sous-produits industriels (c)

-

-

198,0

0,67

132,7

-

-

-

-

-

-

198,0

132,7

Total

37834

-

49384,6

-

32432,2

43200

-

24192

-

8709,1

-

73576,6

41141,3

Source: MoA (1991) Ethiopian Forestry Action Programme (EFAP), p. 48, Addis Abeba, Ethiopie.
(a) Superficie des pâturages naturels, source : GOE/IUCN (1990)
(b) Superficie des cultures annuelles, source : rapports annuels (1979-1989) CSA (1989)
(c) Sous-produits agro-industriels (tourteaux oléagineux et de graines de coton, molasses de son) : moyenne calculée sur trois années (1987/88-1989/90) (CSA, 1990). Les rendements moyens en matière sèche (tonnes MS/ha) et les facteurs de conversion en UF (unités fourragères) proviennent du Ministère de l’agriculture (MoA, 1984).