Situación Actual y Estrategias para la  Producción Ganadera  Sustentable de los Sistemas Pastoriles del Bioma Campos en Argentina y Uruguay

Dr. Stella Maria Altuve
Los pastizales de la Zona Campos de Argentina y Uruguay abarcan aproximadamente 20Mde Ha y constituyen junto con los de Brasil la Unidad más extensa de Sudamérica .La principal actividad económica es la ganadería vacuna y ovina, con existencias de 14 M de cabezas de cabezas de cada especie. Este bioma desde hace más de 400 años ha sido sometido a distintas presiones de uso por el hombre, apropiándose a través del ganado doméstico, de la producción de los pastizales. La utilización de los mismos basados en criterios económicos de maximización del beneficio, han provocado deterioro del recurso ocasionando cambios estructurales y funcionales en el ecosistema. En los  INIAS de la región si bien existen evidencias de de cómo varía la estructura de la vegetación, la productividad primaria y secundaria en función de distintos manejos, son escasos los conocimientos todavía acerca de cómo cambian procesos claves del ecosistema, con respecto a las  externalidades negativas del sistema y  los servicios de las pasturas en términos de costos y beneficios. Por otro lado, mucha de la información disponible sobre estos aspectos, proviene de sitios particulares, sin haberse descrito aún un patrón que abarque toda la heterogeneidad de los pastizales. Esto condiciona la posibilidad de desarrollar pautas de manejo que hagan compatibles objetivos de conservación y de producción.  La política y los programas gubernamentales siempre han tenido su influencia sobre de los recursos naturales ya sea mediante la promulgación de líneas para el desarrollo (créditos de bajo costo,  ayuda técnica, infraestructura) y también en el uso de estos, reglamentando sobre la  creación de áreas protegidas, elaborando leyes de conservación  de uso del suelo, adhiriendo  a protocolos  internacionales de conservación de los recursos, entre otras. En relación al uso de pastizales sin embargo,  poco se ha señalado respecto del uso pastoril de las pasturas naturales. En la actualidad existe tanto en Argentina  como en Uruguay, en el ámbito político alta predisposición para programas en este sentido. De acuerdo a lo  presentado precedentemente resulta evidente que es necesario  implementar  algunas estrategias coordinadas entre  el ámbito de la investigación y   las políticas públicas  para promover la producción ganadera sustentable de los sistemas pastoriles del Bioma Campos.


INVESTIGACIÓN

Ø Realizar un diagnóstico y evaluación sobre el estado de situación de los pastizales con buenas prácticas de pastoreo

Ø Formular  indicadores para monitorear la situación ambiental y de los recursos naturales a escala regional incluyendo factores sociales, económicos y ecológicos.

Ø Desarrollar propuestas para la restauración y utilización racional de áreas degradadas.

Ø Fortalecer y profundizar los diversos aspectos relacionados con el bienestar animal en la fase productiva, principalmente en aquellos puntos en los cuales nuestro contexto productivo nos diferencia de los sistemas de otras regiones del mundo.

POLITICAS PÚBLICAS

Ø Establecer reglas claras y duraderas, relativas al uso de recursos naturales y la conservación del ambiente.

Ø Fortalecer los mecanismos pertinentes para la  ocupación de los territorios, exigiendo análisis ambiental y mecanismos de monitoreo,  para los programas agropecuarios  u obras que puedan suscitar alteraciones en el ambiente y en los recursos naturales.

Ø Colaborar en el desarrollo de nuevos mercado y negocios para productos y servicios ecológicos.

Ø  Promover normas para reestablecer la eficiencia económica en forma conjunta con la sustentabilidad ecológica, de los impactos económicos que el uso del territorio y sus recursos impone.

Ø Compatibilizar las políticas y programas sobre el uso sustentable de los pastizales naturales con los países limítrofes.

 

Consideraciones Finales:

Un manejo eficiente de los pastizales en situaciones  de pastoreo es vital para  preservar su diversidad florística,  mantener el balance de nutrientes,  la captura de carbono y agregar valor ecológico y eventualmente económico a la producción ganadera.

La política de conservación de los recursos naturales esta en el centro de lo que puede ser visto como uno de los mayores desafíos de la centuria. Los Gobiernos de la  Región Campos deberían estar dispuestos a  afrontar este desafío.

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