Actividades de la Sub dirección de
Ingeniería Agrícola (AGSE)
Política
y potencia motríz agricola
Ambiente
e Ingeniería
Género
y Ergonomía
La
selección, Pruebas y Evaluación de Maquinaria Agrícola,
Herramientas y Equipos
Para hacer uso eficaz de insumos relacionados a ingeniería,
es importante que ingenieros, investigadores, diseñadores,
fabricantes, agricultores y comerciantes cooperen para
conseguir los insumos correctos en el lugar adecuado. En
el pasado se puso mucho énfasis exclusivamente en el
suministro, selección y diseño de la maquinaria
apropiada.
AGSE ha organizado diferentes entrenamientos y talleres
de trabajo en la selección, pruebas y evaluación,
dirigido a calificar ingenieros y diseñadores de política.
Se describen principios y prácticas en el boletín AGS
No 110, considerando que
la teoría puede encontrarse en los boletines 84 y 115.
Evaluación
de Maquinaria Agrícola OECD (Organización de Cooperación
y Desarrollo Económicos) en
Reportes
de Pruebas Oficiales que informan del funcionamiento de
tractores agrícolas y forestales.
Comercio
Internacional en la Maquinaria Agrícola Usada
Al rededor del mundo hay un importante comercio en
maquinaria agrícola usada. Se envían a menudo tractores
usados, trilladoras y equipos menores como los arados a
distancias considerables. Maquinaria que en un país está
acercándose al fin de su vida económica, todavía puede
ser aprovechable en otro. Es, sin embargo, importante que
el país importador no reciba " chatarra " y
que exista un apoyo postventa adecuado.
Para tener una mejor visión en la utilidad de este
comercio, AGSE ha emprendido estudios rurales que luego
serán recopilados en un informe global.
Formulaciones
de Estrategia de Mecanización agrícola
La mecanización agrícola no es una actividad aislada,
es parte de interacciones complejas entre numerosos
factores. Además de los aspectos agronómicos, técnicos
y sociales hay también un papel importante jugado por
los aspectos institucionales como la educación
agropecuaria, extensión e investigación. También, son
importantes los subsidios, la infraestructura y el
mercado mundial.
Para hacer uso apropiado
de los recursos disponibles AGSE estimula y ayuda a los
países miembros a formular una Estrategia
Nacional de Mecanización Agrícola. Tal estrategia
indica maneras de mejorar producción y seguridad
alimentaria a través de políticas, inversiones,
intervenciones agrícolas y técnicas.
Hasta ahora, AGSE ha ayudado a diez países en la
formulación de estrategias.
Valoración
global de la Potencia Motriz Agrícola
La provisión adecuada y oportuna de potencia motriz agrícola
(mecánica, animal y humana), es una condición esencial
para que el proceso de producción agrícola sea eficaz.
La escasez estacional de trabajo es a menudo un serio
cuello de botella. Por otro lado, las oportunidades de
trabajo en la agricultura son en muchos países en
desarrollo un factor importante en el alivio de la
pobreza rural y las decisiones migratorias. La Inversión
en capital relativo a potencia motriz (herramientas
manuales, animales de tiro y aperos, energía mecánica,
etc.) normalmente es la mayor parte de la inversión en
el agro. Lo mismo se aplica en los desembolsos totales
anuales para los gastos de producción.
AGSE, en un esfuerzo colectivo con la Dependencia de
Estudios de Perspectivas Mundiales (ESDG), de la FAO está
emprendiendo un estudio en este campo.
Las preguntas "globales" son en relación a la
demanda futura de energía en el sector agrícola de los
países en desarrollo y cómo esto se traducirá en
mecanización, oportunidades de trabajo y requisitos de
inversión.
Tecnología
de las herramientas manuales y Herrería
AGSE ha estado promoviendo el concepto de "Taller
del Pueblo" como una unidad indispensable para
proporcionar y mantener las herramientas manuales en
condiciones óptimas para apoyar el desarrollo agrícola
de las áreas rurales. Los herreros locales tienen un
papel importante a desempeñar en este contexto. Manuales de
entrenamiento herrero a varios niveles han sido
preparados para proporcionar a los artesanos, dependiendo
de sus habilidades, la posibilidad de encajar en un
programa de entrenamiento y mejorar su conocimiento en un
proceso gradual.
Estos manuales están disponibles en tres idiomas
diferentes, a saber Inglés, Francés y Español. El
objetivo del entrenamiento es proporcionar a los
artesanos oportunidades de hacer su propio juego de
herramientas durante las sesiones de entrenamiento. El
reforzamiento de los entrenamientos puede aumentar la
eficacia de los aprendices en el trabajo al usar normas
estandar y mejorar las herramientas del taller, así como
la reparación de las herramientas manuales agrícolas.
Estas facilidades intentan ofrecer servicios
profesionales e ingresos a la comunidad agrícola local.
Tecnología
de Tracción Animal
AGSE participa y apoya activamente la red informal de
Tracción Animal, en particular ATNESA (Animal Traction
for Easter and Southern Africa) y fue elegida como
miembro en su comité de dirección, siguiendo el taller
de Kenya llevado a cabo entre el 4 y 8 de diciembre de1995.
Están haciéndose los esfuerzos para reactivar la West
African Animal Traction Network (WAATN).
Cualquiera que quisiera participar en estas Redes esta
invitado a contactar a la Sub dirección de Ingeniería
Agrícola. AGSE ha publicado las actas del Taller de
Harare sobre "Potencial Humano y de Tracción Animal
en la producción de cultivos", organizado por el
Instituto de Investigación Silsoe de REINO UNIDO entre
el 18 y 22 de enero del 1993. La publicación está
disponible en dos idiomas, a saber Inglés y Francés.
También está disponible un manual de referencia en
"Empleo de Animales deTracción ". Estas
publicaciones pueden proporcionarse sin costo. AGSE
actualmente está preparando un documento de estrategia
en Tecnología de Tracción Animal, para proveer pautas
que permitan ayudar a sus naciones miembros, sobre todo a
los países en desarrollo, a preparar programas
convenientes y actividades consistentes con su Plan
Nacional. AGSE está colaborando con el Servicio de
Producción Animal (AGAP) con respecto a la Tecnología
de Tracción Animal. AGSE también está trabajando muy
estrechamente con IMAG-DLO ( Agricultural Engineering
Institute, Netherlands) proporcionando soporte técnico
al desarrollo de un PNUD-Programa de las Naciones Unidas
en Nigeria que promueve actividades de Tracción Animal,
siguiendo un apoyo anterior de FAO/AGSE en el
Entrenamiento de Herrería bajo su Programa de Cooperación
Técnica.
Suministro de información
El suministro de información a los países miembros es
una parte importante del trabajo de AGSE. El objetivo es
extender la posición de AGSE/FAO como un punto global
central para los países en desarrollo en lo referente a
problemas de ingeniería agrícola y para crear un
conocimiento sobre la crucial importancia de la Ingeniería
Agrícola como llave de ingreso importante a la producción
agrícola y la seguridad alimentaria. Para cumplir esta
función AGSE tiene varias actividades de soporte del
objetivo principal. Éstos son la Participación y Apoyo
en las Conferencias y Talleres, producción de Boletines y monografías
ocasionales de Ingeniería Agrícola en temas
relacionadas al desarrollo.
Repuestos
La maquinaria sólo puede trabajar productivamente si se
mantiene en buen estado de funcionamiento, esto significa
un suministro regular de repuestos.
Desgraciadamente, en muchos países, la mecanización agrícola
se ha introducido sin la infraestructura necesaria para
apoyarlo.
Por consiguiente, la vida activa de maquinaria se ha
acortado al punto dónde su uso es totalmente antieconómico.
A menudo, la maquinaria no ha tenido la suficiente
disponibilidad de repuestos para el mantenimiento de
rutina, permitiendo solamente la reparación de averías.
La solución lógica al problema es asegurar la
existencia de una organización con fondos, medios,
equipo y especialización para abastecer de los repuestos
necesarios para mantener la maquinaria en funcionamiento.
AGSE está activamente involucrada en ayudar con el
establecimiento de negocios de comercialización de
repuestos.
Estructuras
agrícolas
Las estructuras agrícolas incluyen las construcciones
agrícolas y otras estructuras permanentes como silos y
carreteras. Además de problemas puramente técnicos de
diseño de estructuras, selección de materiales e
interrogantes medioambientales, sobre todo con la
apertura de las economías de Europa Oriental, cambios en
las dimensiones de las propiedades agrícolas, llevaron a
las estructuras agrarias a convertirse en un problema político.
AGSE en 1995, en la República Checa ha llevado a cabo un
estudio acerca de construcciones agrícolas en Europa
Oriental con el objetivo de definir los requisitos para
nuevas estructuras o cambios de acuerdo al nuevo sistema
económico. Debido a la falta de personal y recursos de
trabajo en el área de estructuras agrícolas ha sido
discontinuado desde entonces.
Suministro
de Insumos
Un nuevo acercamiento a proyectos de donación de insumos
ha sido desarrollado con éxito y se ha llevado a cabo
por AGSE en Albania. Los insumos agrícolas, incluyendo
equipos, herramientas, materiales y otros, se han
proporcionado a demanda a través de canales comerciales.
Las actividades de suministro de insumos fueron usadas
para incrementar a través de "entrenamiento en el
trabajo" una red de comercio profesional. Está
disponible un estudio acerca de nuevos alcances para el suministro de insumos.
Tecnología de
Aplicación de plaguicidas
Los aspectos Técnicos de la aplicación de plaguicidas y
otros insumos agrícolas se han descuidado en muchos países
del mundo y a nivel del campo son desconocidos. Se
desechan grandes cantidades de plaguicidas o se aplican
innecesariamente, se involucra un gran número de
personas en el rociado, los que sufren de intoxicación
porque los agricultores y operarios de máquinas no
conocen los principios de la tecnología de aplicación y
porque el equipo que utilizan está obsoleto o en malas
condiciones de funcionamiento. Mediante un comunicado de prensa de la FAO, la
opinión pública fue informada de esta situación. Un
documento de AGSE, sobre la Aplicación
de Plaguicida Agrícola - Conceptos para las mejoras,
está disponible en Inglés y Español. Las técnicas inadecuadas de
aplicación son a menudo la razón por la qué los
productos biológicos como alternativa no-química de los
plaguicidas sintéticos fallan a escala comercial. AGSE
está encarando este problema con un Programa para la
seguridad y aplicación eficiente de agroquímicos y
productos biológicos que incluye la concientización,
consejo técnico y formulación de Normas para equipos de
aplicación más seguros y eficaces tanto como guías
sobre la introducción del respectivo marco reglamentario:
GUIAS
SOBRE REQUISITOS MÍNIMOS PARA EQUIPOS DE APLICACIÓN DE
PLAGUICIDAS AGRÍCOLAS.
PARTE UNO GUÍAS SOBRE REQUISITOS
MÍNIMOS: ASPERSORES PORTÁTILES
(CARGADOS POR EL OPERARIO)
PARTE DOS
GUÍAS SOBRE REQUISITOS MÍNIMOS: ASPERSORES MONTADOS SOBRE VEHÍCULOS
Y REMOLCADOS
PARTE TRES
GUÍAS SOBRE REQUISITOS MÍNIMOS: PARTE TRES NEBULIZADORES PORTÁTILES
CARGADOS POR EL OPERARIO
GUÍAS
SOBRE LOS ESTÁNDARES PARA EQUIPOS DE APLICACIÓN DE
PLAGUICIDAS AGRÍCOLAS Y PROCEDIMIENTOS DE PRUEBAS
RELACIONADOS.
PARTE UNO ASPERSORES PORTÁTILES
(CARGADOS POR EL OPERARIO)
PARTE DOS
ASPERSORES MONTADOS SOBRE VEHÍCULOS
Y REMOLCADOS
GUÍAS
SOBRE LOS PROCEDIMIENTOS PARA EL REGISTRO, CERTIFICACIÓN
Y PRUEBA DE NUEVOS EQUIPOS PARA LA APLICACIÓN DE
PLAGUICIDAS
GUÍAS
PARA LA ORGANIZACION DE ESQUEMAS PARA LA PRUEBA Y
CERTIFICACION DE LOS ASPERSORES EN USO PARA APLICAR
PLAGUICIDAS AGRICOLAS
GUÍAS
SOBRE LA ORGANIZACIÓN Y OPERACIÓN DE ESQUEMAS DE
ADIESTRAMIENTO Y PROCEDIMIENTOS DE CERTIFICACIÓN PARA
OPERARIOS DE EQUIPOS DE APLICACIÓN DE PLAGUICIDAS
GUIAS SOBRE BUENAS PRACTICAS PARA LA APLICACION
AEREA de PLAGUICIDAS
GUIAS SOBRE BUENAS PRACTICAS PARA LA APLICACION
TERRESTRE DE PLAGUICIDAS
| El
informe de un estudio de campo llevado a cabo
en el Oeste de Africa en 1997/98 mostró varios
problemas serios de seguridad en la aplicación
de los plaguicidas y equipo relacionado. |
Este programa y
particularmente las normas de equipos se entienden como
complemento al Código
de Conducta en la Distribución y Uso de Plaguicidas de
la FAO y en apoyo al programa de Seguridad
en el Manejo de Plaguicidas de la Unidad de Manejo de
Plaguicidas del Servicio
AGPP de protección vegetal de la FAO.
El objetivo principal del manejo moderno sustentable de
plagas, es reducir la confianza en plaguicidas sintéticos
y mejorar biosistemas que permitan un equilibrio entre la
fauna, flora y plagas. Este concepto, descrito como manejo
integrado de plagas requiere técnicas más seguras,
mejor dirigidas y menos derrochadoras para la aplicación
de plaguicidas u otros agentes de control de plagas.
Estas técnicas reducen el impacto indeseado de
plaguicidas en áreas no-objetivos y en organismos como
insectos beneficiosos que son fundamentales para permitir
el manejo de plagas o eventualmente sin plaguicidas sintéticos.
Agricultura
conservacionista
Programa conjunto de AGSE/AGLL sobre la Agricultura
conservacionista
La degradación del suelo en todo el mundo es una razón
primordial de preocupación. En un comunicado de prensa,
la FAO enfatizó la necesidad
de nuevos conceptos para la conservación de suelos.
La reducción de la labranza mecanizada, promoción de
materia orgánica del suelo a través de una cobertura
vegetal permanente parece ser la propuesta más
prometedora para revertir el proceso de degradación del
suelo y lograr un alto nivel de producción agrícola
sobre bases verdaderamente sustentables. La propuesta se
describe mejor como "Agricultura conservacionista" y
reemplaza la labranza mecanizada del suelo por "labranza
biológica".
La importancia de la disponibilidad de tecnologías
apropiada a nivel agrícola para el éxito del cultivo de
conservación es la justificación directa para
comprometer a AGSE en esta iniciativa.
Antecedentes: Aspectos de la ingeniería agrícola
son conocidos como "cuello de botella" para la
adopción de prácticas de labranza sustentables de
conservación de suelos y recursos hídricos. Hay
indicios de que la introducción comercial de aperos
específicos activó la mas amplia adopción de estas prácticas
de labranza de conservación en algunos países (EE.UU.
para los grandes agricultores, Brasil para los pequeños
agricultores). Esto también ha sido identificado por
AGLL y el nuevo programa de AGSE se unió desde el
comienzo con la actividad de AGLL
acerca del cultivo de conservación.
Objetivo: Mejorar de la sustentabilidad de la
labranza basada en sistemas de cultivo a través de la
selección y empleo de equipos mas apropiados de siembra/cosecha.
Resultados esperados:
· un uso más restringido de ciertos aperos de labranza
· una buena disponibilidad y adopción de equipo para
las prácticas de labranza de conservación
· una amplia adopción de prácticas de labranza de
conservación.
Problemas:
Este programa se lleva a cabo en estrecha cooperación
AGLL y AGP.
La disponibilidad y uso de aperos adecuados para labranza
y siembra, no pueden ser separados de las labores agrícolas.
Por otra parte la introducción de prácticas de
conservación de cultivos ha fallado en muchos casos
debido a la falta de una disponibilidad comercial de la
tecnología apropiada. Los siguientes aspectos son
dirigidos en particular por AGSE:
· Las necesidades de labranza y la selección del tipo
de equipo requerido para cada caso específico
· Impacto del uso de maquinaria general sobre los
requerimientos de la labranza (la compactación)
· La disponibilidad Comercial de aperos adecuados
· Las Alternativas para la organización del uso de
equipos para pequeños agricultores (contratos de
servicios, esquemas de multi-uso).
Actividades
1. Identificación y definición de Problemas
Después de contactos y visitas iniciales de campo a
investigadores, extensionistas y agricultores activos en
agricultura conservacionista, un estudio titulado "Desde
la Conservación del Suelo a la Agricultura
conservacionista" ha sido producido por AGSE y
distribuído a un grupo de expertos. El informe está
disponible en Inglés y Español. Para el Oeste de África
se llevó a cabo un estudio (97/98) acerca del impacto de
cultivo motorizado del suelo. El informe ha sido
traducido al Francés y está siendo distribuido en Inglés e Francés.
2. Trabajo en la Red
AGSE se unió a AGLL en la cooperación con y apoyo a la
Red Latino Americana de Agricultura Conservacionista (RELACO)
introduciendo aspectos de ingeniería agrícola en la
adopción de prácticas de cultivo de conservación. En
la reunión de la red de 1997 el nombre oficial de RELACO
fue cambiado por Red para la Agricultura Conservacionista
que enteramente se extiende hacia una visión que
enfatiza todo el sistema productivo agrícola. RELACO está
recibiendo ayuda técnica y financiera para desarrollar
su auto- sostenimiento y financiar, organizar y promover
la agricultura conservacionista en América Latina. FAO
durante los últimos años ha sido el co-patrocinador de
las reuniones bianuales de RELACO rotando entre los países
miembros. Este apoyo continúa para las reuniones
planeadas para 1999 en Brasil. Los resúmenes de estas
reuniones han sido publicados.
Se han tomado en consideración el desarrollo de una red
similar en Africa y su conexión con conjunto de las
redes existentes para la difusión de información. También
se han realizado contactos con la recientemente
establecida Federación Europea de Agricultura
conservacionista (ECAF).
3. Difusión
En vista de la adopción exitosa del cultivo de
conservación en particular entre los pequeños
agricultores en Brasil, se llevó a cabo el primer taller
de intercambio de experiencias entre América Latina y
Africa con AGLL, en IITA en Nigeria en Abril
1997. Los participantes fueron funcionarios de los
Ministerios de Agricultura de Países africanos de habla
portuguesa y española (Angola, Cabo Verde, Guinea
Ecuatorial, Guinea-Bissau, Mozambique, Sao Tomé de Príncipe)
y 4 brasileños expertos en CTPD. En Junio de 1998 se
llevó a cabo un taller Internacional en Labranza de
Conservación para la Agricultura Sustentable en
Harare/Zimbabwe. El taller fue organizado y patrocinado
conjuntamente por FAO-AGSE/AGLL/AGPC, GTZ, el Consejo
Sudafricano de Investicación Agrícola (ARC) y la Union
de Agricultores de Zimbabwe (ZFU).
Los Objetivos del taller fueron:
· Preparar las etapas necesarias hacia la iniciativa del
cultivo de conservación regional compartiendo las
experiencias regionales y mundiales en el cultivo de
conservación seleccionando lecciones de posible
relevancia para pequeños agricultores del África sub-sahariana;
· Crear mecanismos sustentables (tal como las redes)
para la continuación del plan de acción y el
intercambio mejorado de experiencias en Africa sur-oriental
y con otras regiones;
· Desarrollar las pautas para sólidas prácticas
ambientales de cultivo para la protección del suelo, que
conduzcan a la adopción de un código de conducta como
instrumento de política mundial en apoyo del cultivo de
conservación.
En noviembre 1998 personal de AGSE apoyó y participó en
un Taller de Cultivo de Conservación
organizado por la Animal Traction Network ATNESA en
Namibia.
4. Entrenamiento
Como resultado de los talleres en Harare y Namibia dos
expertos de labranza de conservación (de Brasil y
Colombia) proporcionaron mediante arreglos de
financiamiento CTPD con el presupuesto de AGSE
un curso de dos semanas en Namibia
introduciendo también cultivadores de cero-labranza
brasileños para la tracción animal a Namibia.
5. Política
Durante el Taller Internacional en Labranza de Conservación
para la Agricultura Sustentable una reunión de expertos
tuvo lugar para delinear prácticas ambientales de
labranza conservacionista como documento básico para el
desarrollo de un Código de Conducta para el manejo
sostentable de suelos.
6. Publicaciones
Se han editado las actas del primer taller de
IITA en Español, Portugués e Inglés y se han preparado
para imprimir como Boletín conjunto de AGS/AGL. Está
prevista una versión francesa.
Los resúmenes del taller de Harare están
impresos en Inglés como copia preliminar.
Una publicación de la experiencia brasileña
con la introducción de agricultura conservacionista en
el sector agrícola de la pequeña propiedad ha sido
comisionada. La versión preliminar en Portugués ha sido
traducida en Español e Inglés y se está preparando
para ser editada.
El informe sobre cultivo motorizado de suelos en
Africa Occidental está disponible en Inglés y Francés
como monografía ocasional y publicado en la página
principal de AGSE.
Una presentación sobre la historia, estructura y
logros de Latin American Network on Conservation
Agriculture (RELACO).
Un CD-ROM conteniendo todas las publicaciones
anteriores así como la serie extensa de boletines de la
FAO acerca de la conservación de suelos será presentada
a corto plazo.
Problemas de Género en la
Ingeniería Agrícola
La Ingeniería agrícola se ve tradicionalmente como una
disciplina técnica de dominio masculino. En la práctica
agrícola particularmente en Africa el campo de trabajo (incluyendo
el uso de numerosas herramientas y maquinarias) es en su
mayoría, si no íntegramente manejado y llevado adelante
por agricultores femeninos. A pesar de esto, muchos
ingenieros agrícolas masculinos que actúan como
ejecutores de proyecto, extensionistas, investigadores o
diseñadores de políticas, no están preparados para
aceptar y trabajar con agricultores femeninos. AGSE ha
implementado, en colaboración con otros Servicios Técnicos
de la FAO como SDWW,
un sub-programa para los problemas de género. El
resultado del subprograma está en un folleto y un cartel
llamado "Hacer que Todos y cada
agricultor valga - participación en los Proyectos de
Ingeniería Agrícola". La idea inicial para el
folleto nació en 1996 después de un taller sobre Género e
Ingeniería Agrícola en Kadoma, Zimbabwe del cual la
documentación está disponible a través de AGSE.
En 1997 AGSE junto con FIDA y el Programa de Campo de la
FAO (FARMESA)
dirigió un Estudio sobre el Potencial
para Mejorar la Tecnología de Producción de
agricultores femeninos en Africa. El estudio se llevó
a cabo en Burkina Faso, Senegal, Uganda, Zambia y
Zimbabwe. El informe final de AGSE está disponible desde
Abril de 1998.
Seguridad,
Ergonomía y Salud
Las condiciones humanas de trabajo en la agricultura con
respecto a la seguridad de los operarios, riesgos de
salud y comodidades, particularmente en los países en
desarrollo, son una razón de preocupación. Mientras
algunos países industrializados han adoptado normas de
seguridad nacionales, alcances regionales como los códigos
de CEN de la Unión Europea todavía están incompletos y
no han sido adoptados por todos los países miembros. Sin
embargo, estar de acuerdo con las reglas de seguridad
involucra usualmente costos elevados y requiere un cierto
nivel de instrucción el cual usualmente no está
disponible en la población rural de países con bajo
nivel de desarrollo y de bajos ingresos. AGSE planteó el
problema durante la 12va sesión del Panel de
expertos en Ingeniería Agrícola de la FAO en Octubre de
1994. Una recomendación de ese Panel fue la creación de
una mayor conciencia sobre este tema.
Como primer paso AGSE está formulando normas, aplicables
para todos los países miembros de la FAO, para construir
equipos de aplicación de plaguicidas más seguros.
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