 |
Boletín
informativo
El buletin de información
cubre todas nuestras actividades del 2008, con los enlaces
a las paginas respectivas de este sitio web. También
da información sobre nuestras futuras actividades
para 2009. Gracias por reenviar este mensaje a otros
colegas que podrían interesarse en nuestro trabajo. |
| |
Pinchar
aquí para leer |
|
Folletos
de diversificación de la FAO
Números 6-13 y nuevo CD-ROM
Se ha producido una serie de publicaciones con el objetivo
de sensibilizar y suministrar información sobre
oportunidades, a nivel de explotación agrícola
y comunitario, para incrementar las oportunidades de
producción en pequeña escala. Cada folleto
trata un argumento específico o tecnología
que la experiencia ha indicado que se puede integrar
con éxito en las pequeñas explotaciones
o a nivel comunitario. El público al cual han
sido dirigidos estos folletos son las personas y organizaciones
que suministran asesoramiento, apoyo empresarial y comercial
a los habitantes de las áreas rurales con escasos
recursos y a las comunidades locales de los países
con ingresos medios y bajos.
|
|
Nuevo Documento
ocasional de gestión, comercialización
y finanzas agrícolas - N.23
Market-oriented
agricultural infrastructure: appraisal of public-private
partnerships (inglés)
|
|
Nuevo CD-ROM:
Recursos
de mercadeo y agronegocios
Este CD-ROM reúne muchas de las publicaciones
sobre comercialización agrícola y agronegocios
publicadas por la FAO desde 1990. Las publicaciones
comprenden materiales de capacitación para extensionistas
y estudiantes universitarios, libros sobre agronegocios
y políticas de comercialización, guías
sobre cadenas de valor y planificación y diseño
de mercados y libros sobre información de mercados
y comercialización de insumos agrícolas. |
|
Nuevo Documento
ocasional de gestión, comercialización
y finanzas agrícolas - N.22
Mechanization
in sub-Saharan Africa: time for a new look (inglés)
|
|
Una nueva
Reseña Temática sobre los Sistemas Agro-alimentarios
titulada Apoyo
a los agricultores en el cumplimiento de estándares
privados de calidad está disponible
Los estándares privados de calidad para productos agrícolas
se han multiplicado recientemente y el cumplimiento
con algunos de ellos se ha convertido, de hecho, en
una necesidad para acceder a los mercados. La certificación,
como garantía de cumplimiento con estos estándares puede
facilitar el acceso a mercados más lucrativos que aquellos
de productos no certificados. Sin embargo, el cumplimiento
de estos estándares y su certificación son a menudo
difíciles para los países en desarrollo, en particular
para los pequeños agricultores. Es asi que la participación
de los pequeños agricultores en mercados de productos
de alto valor se ve afectada por varios factores. Esta
reseña temática suministra una visión
general de estos factores y provee una serie de recomendaciones
de política para los países y gobiernos, con un énfasis
en los estándares privados relacionados con las Buenas
Prácticas Agrícolas (BPA).
|
|
El
sitio Web "Centro de Recursos sobre Agricultura por
Contrato" está disponible
La Dirección de Infraestructura Rural y Agro-industrias
de la FAO ha abierto el “Centro de Recursos sobre Agricultura
por Contrato”, un nuevo sitio web donde está
disponible información sobre la agricultura por
contrato para la comunidad internacional. El nuevo sitio
está disponible en: http://www.fao.org/ag/ags/contract-farming/index-cf/es/
Los usuarios están invitados a enviar sus comentarios
y contribuciones con información adicional a:
Contract-Farming@fao.org
|
| |
|
|
Nueva publicación:
Promesas
y desafíos del sector alimentario informal en países
en desarrollo una publicación conjunta de
la Dirección de Infraestructura Rural y Agroindustrias
y la Dirección de Nutrición y Protección
del Consumidor.
Este trabajo, dirigido principalmente a los responsables
de la toma de decisiones en los gobiernos locales, proporciona
una visión general sobre el potencial del sector
alimentario informal para facilitar un suministro de
alimentos asequibles y generar ingresos para los hogares
con rentas más bajas. El objetivo consiste en
sugerir patrones globales, alternativas para la formulación
de políticas y temas para nuevas investigaciones.
El documento también aborda ejemplos de buenas
prácticas en diversos países, y refleja
las discusiones y conclusiones desarrolladas en el seno
de una conferencia internacional realizada en el año
2006.
|
|
Nuevos documentos
ocasionales publicados en diciembre 2007:
-
Servicios de Desarrollo Empresarial en apoyo a las empresas
agrícolas
-
Rentabilidad y sostenibilidad de la agricultura urbana
y peri-urbana
-
Guías para diagnósticos rápidos
de la eficacia de las cadenas productivas en países
en desarrollo |
| |
|
|
Gestión
de las cadenas de suministros en la agro-industria:
conceptos y aplicaciones
Esta publicación es una introducción
a la disciplina de Gestión de Cadenas de Suministro
(SCM), con especial referencia al ámbito agroindustrial.
El texto introduce los conceptos fundamentales de SCM
y los ilustra con algunos estudios de caso relacionados
con el sector agroalimentario de diferentes regiones
del mundo desarrollado y en desarrollo. Los conceptos
de SCM ya están reconocidos como una parte esencial
de la gestión empresarial moderna. Sus herramientas
y técnicas han ayudado a las empresas en dominios
tradicionales, como la industria manufactura y las ventas
detallistas, a alcanzar niveles sin precedentes de rendimiento
operativo y de eficiencia de la coordinación
en transacciones entre proveedores y clientes. Sin embargo,
la disciplina es todavía muy incipiente en el
ámbito agroalimentario. Aunque la literatura
de gestión abunde con libros de texto y publicaciones
acerca de SCM en general, las publicaciones específicas
de las empresas agroalimentarias son pocas y dispersas.
Este manual es una contribución para llenar esa
brecha.
|
| |
más... |
|
Desafíos
del abastecimiento de insumos para la mecanización
agrícola y el procesamiento de la producción
Actas del Taller de Trabajo de la FAO llevado
a cabo en el Congreso Mundial de Ingeniería Agrícola
de la CIGR, Bonn, Alemania, 5-6 Septiembre 2006.
Editado por: Brian G. Sims, Consultor FAO y
Josef Kienzle, Roberto Cuevas, Gavin Wall
Servicio de Tecnologías de Ingeniería
Agrícola y Alimentaria de la FAO
|
| |
más... |
