Рыночное исследование является основополагающим моментом на начальном этапе разработки предприятия по переработке сельскохозяйственной продукции любого типа. В данном руководстве простым языком описывается рыночное исследование, которое могут провести переработчики сельскохозяйственной продукции а также некоторые способы проведения такого исследования. Оно адресовано предпринимателям и компаниям, планирующим запуск или расширение среднего бизнеса по переработке сельхозпродукции. Оно также может быть использовано банками перед предоставлением займа переработчикам сельхозпродукции, консалтинговыми фирмами и частными лицами, предлагающими услуги по проведению рыночных исследований в развивающихся странах, а также государственными органам и разработчиками политики, заинтересованными в развитии аграрного сектора переработки.

Руководство также можно скачать в формате PDF по ссылке..