| La agricultura por contrato existe desde
hace muchos años como medio para organizar la producción
agrícola comercial de agricultores en pequeña
y en grande escala. El interés en la agricultura por
contrato continúa creciendo, particularmente en países
que previamente han estado sometidos a las políticas
de planeación centralizada y en aquellos que han liberalizado
la comercialización mediante la eliminación
de las barreras a la misma. Los cambios en los ábitos
de consumo, por ejemplo el mayor número de establecimientos
de restauración rápida, el papel cada vez más
importante que juegan los supermercados en muchos países,
y la permanente expansión del comercio mundial de productos
frescos y procesados, también han dado impulso al mayor
desarrollo de esta modalidad de producción.
El
Centro de Recursos sobre Agricultura por Contrato fue
concebido con la idea de implementar un sitio Web centralizado
con información sobre temas en materia de agricultura
por contrato. Los contenidos están
organizados en cuatro secciones: Biblioteca, Herramientas,
Preguntas Frecuentemente Formuladas (FAQ), Enlaces.
La agricultura por contrato - Alianzas para el crecimiento
por Charles Eaton y Andrew W. Shepherd es una guía
que se propone dar consejo a las administraciones de las empresas
de agricultura por contrato existentes sobre cómo mejorar
sus operaciones; a las empresas que están considerando
la posibilidad de iniciar tales proyectos, acerca de las condiciones
y acciones de mercadeo necesarias para tener éxito;
y a los funcionarios públicos encargados de promover
nuevas operaciones de agricultura por contrato o de seguir
de cerca las que se encuentran en funcionamiento. La guía
describe en detalle el modus operandi en general, el
funcionamiento interno y los mecanismos de control de la agricultura
por contrato. Hace énfasis en que solo es posible lograr
acuerdos de agricultura por contrato sostenibles cuando las
distintas partes se ven ellas mismas involucradas en una alianza
a largo plazo.
La agricultura por contrato - Alianzas para el crecimiento
(Boletín de AGS No. 145) está disponible en
la Sección
de Publicaciones de la FAO a un precio de $EE.UU.
16.00 más gastos de empaquetado y envío. Se
aplica un 35% de descuento a los pedidos de los países
en desarrollo.
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