D16 Phoenix dactylifera L. Palma datilera (" Date palm ") Referencia útil: 6 Es una palmera robusta, a veces de más de 30 m de altura. Las hojas son muy largas y rígidas, arqueadas hacia arriba con folíolos glaucos. Los frutos cilíndricos, de 2-4 cm de largo, crecen profusamente en largos cordones colgantes. Las semillas planas forman aproximadamente el 20% del peso de la fruta y algunas veces se extraen de la carne comestible antes de que se seque el fruto para la exportación. Las semillas son sumamente duras y tienen que triturarse con un triturador de disco antes de que puedan reducirse a polvo en un molino de martillo. Las semillas molidas de dátil pueden utilizarse en las raciones para los rumiantes, a condición de que se añada un buen suplemento de proteína o de urea. Se han incluido con buenos resultados en proporciones de hasta 20% de la ración total. Las semillas molidas se han empleado también para la alimentación del cerdo, y como sucedáneo de la cebada en las raciones de los pollos, en proporciones de hasta 10% de la ración, sin disminuir la ganancia de peso vivo o la eficiencia del pienso. La pulpa desecada, y la pulpa de la que se ha extraído el azúcar, son buenos piensos carbohidratados para todos los animales de granja y pueden utilizarse en dosis de hasta 20% de la ración para las aves y cerdos en crecimiento.
| | | | | | Como % de materia seca | | | | | | | | MS | PB | FB | Cen. | EE | ELN | Ca | P | Ref. | | Dátiles enteros | | secos, Iraq | | 74.3 | 2.9 | 6.5 | 5.7 | 1.0 | 83.9 | | | 148 | | | | Semillas, Iraq | | 85.3 | 5.8 | 30.0 | 1.8 | 7.1 | 55.3 | | | 148 | | | | Semillas molidas, | | Egipto | | | 90.3 | 6.6 | 15.7 | 3.2 | 9.0 | 65.5 | | | 145 | | | | Pulpa de fruta con | | extracción de | | azúcar, Iraq | | 88.2 | 5 5 | 11.8 | 2.7 | 0.4 | 79.6 | | | 148 | | | | | | | | | | | | | Digestibilidad (%) | | | | | | | | Animal | PB | FB | EE | ELN | EM | Ref. | | | | Semillas molidas | | Ovinos | 0.0 | 52.5 | 91.4 | 73.2 | 2.67 | 145 | | | | | | | | | | |
Referencias 145, 148 Resúmenes |  | 
