Pennisetum americanum

Millet à chetelle ou mil chetelle, millet indien, bajra

Plante annuelle dressée, de haute taille, dont les tiges atteignent 3 m de haut, à grande variabilité. Pousse dans les régions les plus sèches, en sols sableux, et arrive à maturité sous une pluviométrie de 300 mm seulement. Très cultivée pour son grain, mais aussi pour la fenaison. Tire parti des éléments nutritifs des horizons profonds du sol. Sa croissance est très élevée et elle arrive rapidement à maturité dès le début des pluies. On note parfois une chute de la teneur en matière grasse du lait des vaches pâturant cette graminée. La raison n'en est pas connue. La fauche ou le pâturage peuvent débuter 4 à 6 semaines après le semis. On peut récolter jusqu'à 5 coupes successives. Pour la fenaison, la pratique courante consiste à faucher une seule fois, juste avant la floraison.

							En % de la matière sèche
						MS	PB	FB	Cen.	EE	ENA	Réf.
Vert, 40 cm, Afrique du Sud						15.3	17.7	21.1	13.4	3.2	44.6	489
Vert, 45 cm, Afrique du Sud						18.7	16.4	22.3	13.0	3.0	45.3	"
Vert, 50 cm, Afrique du Sud						17.0	13.9	25.5	13.0	3.3	44.3	"
Vert, 65 cm, Afrique du Sud						18.6	11.4	26.4	11.9	2.8	47.5	"
Vert, 90 cm, Afrique du Sud						16.1	9.6	28.4	12.7	1.7	47.6	"
Vert, 100 cm, Afrique du Sud						18.3	6.6	29.9	11.7	1.4	50.4	"
Vert, 135 cm, Afrique du Sud						19.0	6.2	31.8	10.1	1.4	50.4	"
Vert, 150 cm, début de
Tanzanie						15.0	13.7	27.5	14.9	1.7	42.2	175
Vert, mi-floraison, Inde							11.4	26.3	12.6	2.4	47.3	378
Vert, stade laiteux, Inde							10.6	28.0	9.2	2.1	50.1	436
Vert, stade pâteux, Inde							8.8	24.9	8.2	1.9	56.2	"
Foin, Afrique du Sud							6.6	41.2	10.0	1.3	40.9	489
Paille, Inde						94.5	3.8	37.3	5.9	1.5	51.5	436
Paille, Tanzanie							4.3	43.6	9.3	0.9	41.9	175
							Digestibilité (%)
					Animal		PB	FB	EE	ENA	ME	Réf.
Vert, 40 cm					Ovins		72.3	68.0	55.9	78.9	2.48	489
Vert, 45 cm					Ovins		70.8	74.5	58.9	78.2	2.52	"
Vert, 50 cm					Ovins		67.9	73.5	62.7	77.1	2.48	"
Vert, 65 cm					Ovins		68.0	70.3	61.1	77.4	2.47	"
Vert, 90 cm					Ovins		64.1	74.5	45.8	76.4	2.41	"
Vert, 100 cm					Ovins		51.5	75.4	23.7	73.1	2.32	"
Vert, 135 cm					Ovins		51.6	70.1	36.1	74.9	2.35	"
Vert, 150 cm					Ovins		66.4	73.8	47.1	70.9	2.27	175
Foin					Ovins		32.9	66.5	45.8	57.3	1.97	489
Paille					Boeufs		12.9	57.2	45.3	42.7	1.68	175

Référence

175, 378, 436, 489