Glycine wightii

Glycine

Légumineuse pérenne souple, poussant sur les sols les plus légers. Sous les climats les plus chauds, elle donne des graines germant facilement, mais on peut aussi la multiplier par boutures de tiges ou de racines. C'est un excellent substitut du kudzu, mais son rendement est moindre, bien qu'elle soit plus aisée à implanter. Elle est appétée et peut produire en saison sèche. On l'apprécie pour sa résistance à la sécheresse, sa bonne adaptation à des terrains variés, son rendement en matière verte élevé et sa capacité à s'associer aux graminées. Il en existe de nombreux cultivars.

						En % de la matière sèche
				MS	PB	FB	Cen.	EE	ENA	Ca	P	Réf.
Vert, fin de croiss-
ance, Tanzanie					17.9	30.3	8.8	2.3	40.7			487
Vert, à maturité,
Inde					10.1	32.7	8.6	0.7	47.9	0.53	0.33	436
Foin, Brésil				88.9	14.4	34.2	8.5	2.6	40.3	0.99	0.31	381
							Digestibilité (%)
					Animal		PB	FB	EE	ENA	ME	Réf.
Foin					Ovins		71.2	54.6	44.4	68.9	2.21	381
		Teneur en acides aminés en % de protéines brutes
Glycine, foin											Réf.	188
Arg	Cys	Gly	Hys	Ils	Leu	Lys	Met	Phe	Thr	Try	Tyr	Val
3.8	1.0	4.3	1.6	3.5	6.2	4.0	1.7	4.0	3.8	2.0	3.2	5.7

Référence

188, 381, 436, 487