Linum usitatissimum

Lin

Le lin est cultivé pour sa fibre et pour son huile. C'est une plante annuelle de 0,30 à 1 m de haut. On en donne parfois la paille au bétail. A maturité, et si elle est de bonne qualité, elle égale presque la valeur nutritive de celle de l'orge ou de l'avoine. On peut la donner sans crainte au bétail comme seul aliment de lest. Les fibres en sont digérées comme toutes les autres et ne s'accumulent pas dans l'estomac en pelotes non digérées.

Les fanes de lin fraîches ne doivent cependant être affouragées qu'avec prudence, car le lin immature peut avoir une teneur en acide cyanhydrique atteignant le niveau toxique. Ce risque s'accroft s'il a gelé. De même, le regain après récolte peut être toxique en raison de sa teneur en acide cyanhydrique.

Le foin de lin est constitué par le résidu après séparation des fibres. Il se compose des feuilles, des tissus corticaux, des téguments des capsules et des graines cassées ou immatures.

						En % de la matière sèche
				MS	PB	FB	Cen.	EE	ENA	Ca	P	Réf.
Paille, Israël				92.3	7.6	36.5	6.2	6.1	43.6		0.03	365
Foin de lin,
Etats-Unis				92.1	10.1	36.3	6.6	3.1	43.9			349
							Digestibilité (%)
					Animal		PB	FB	EE	ENA	ME	Réf.
Paille					Ovins		20.0	31.0	40.0	52.0	1.48	365

Référence

349, 365