Petit arbre à croissance rapide, sans branches, atteignant une hauteur de 8 m, originaire d'Amérique centrale. Il porte une couronne de grandes feuilles palmées à la base desquelles se serrent les gros fruits verts ou vert-jaune. Ceux-ci, qui ressemblent à des melons, peuvent peser jusqu'à 3 kg. Leur chair succulente est de couleur rose ou orange, de goût et d'odeur très agréables. En y ajoutant des concentrés, ces fruits ont donné de bons résultats dans l'alimentation des porcs.