Guizotia abyssinica

Guizotia oléifère, niger plant

Cette plante herbacée annuelle à tiges duveteuses pouvant atteindre 15 m de haut est cultivée en Inde et en Afrique tropicale pour l'huile alimentaire que l'on peut extraire de ses petites graines noires (graines de niger). Ces graines sont également exportées comme aliments pour les oiseaux en cage. Le tourteau, de couleur noire, a une valeur alimentaire comparable à celle du tourteau d'arachides non décortiquées et peut être introduit dans les rations concentrées pour l'alimentation de toutes les catégories de bétail si sa teneur en fibre, assez élevée, n'exclut son adoption. Il est très appété par les bovins. On a pu en utiliser avec de bons résultats jusqu'à 30% dans des rations pour pondeuses.

						En % de la matière sèche
				MS	PB	FB	Cen.	EE	ENA	Ca	P	Réf.
Graines				95.0	24.2	16.8	5.3	40.0	13.7			512
Farine, extraction
par solvant, Italie				92.2	34.1	22.3	12.0	1.2	30.4			329
Tourteau, extraction
mécanique, Italie				89.6	36.9	18.0	11.4	7.1	26.6	0.09	0.82	499
							Digestibilité (%)
					Animal		PB	FB	EE	ENA	ME	Réf.
Tourteau, extraction					Bovins		86.1	30.1	73.3	67.7	2.32	329
Tourteau, pression					Bovins		82.4	55.2	83.1	58.7	2.69	499

Référence

329, 499, 512