Troupeaux d'espèces mixtes
 
Antécédents

Dégradation (définie ici comme évolution défavorable au bétail) de la composition botanique du pâturage à la suite d'un séjour prolongé des animaux.  Cette dégradation découle de la sélection par les animaux de certaines espèces végétales et du désir d'éviter d'autres espèces. Cela entraîne un changement des mécanismes de compétition entre les espèces et encourage la croissance de plantes qui ne sont pas sélectionnées par le bétail ainsi qu'une réduction globale de la valeur du fourrage vert en résultant.

En regroupant plusieurs espèces d'herbivores, soit en une seule fois ou successivement sur la même parcelle ou dans le même parcours, il est possible, dans une certaine mesure, de piloter l'évolution de la végétation.

Objectifs

Le principe de troupeaux mixtes repose sur les différences d'habitudes alimentaires en ce qui concerne les espèces herbivores domestiques afin de gérer la flore pastorale de la meilleure façon possible et d'optimiser la production animale. À cette fin, les animaux d'espèces différentes sont mélangés au sein du même troupeau ou bien des troupeaux d'espèces différentes se suivent dans la même parcelle.

Des expériences sur les troupeaux mixtes ont démontré les effets sur la compétition entre les espèces végétales, notamment sur l'évolution et les proportions des plantes herbacées et ligneuses. Les résultats varient en fonction de la situation éco-climatique, qu'il s'agisse des zones semi-arides, tropicales humides ou tempérées.

Techniques

D'après l'impact escompté sur la végétation, le nombre d'animaux brouteurs (petits ruminants) par rapport aux animaux paisseurs (bovins) peut être choisi. En général, les animaux brouteurs réduiront la population d'arbres alors que les animaux paisseurs permettront la régénération des arbres.

Certaines expériences ont montré que la longueur et la période pendant laquelle le ratio est appliqué ont certains effets sur le résultat. Par exemple, les bovins semblent stimuler la régénération des arbres à un stade précoce (semis) dans les zones semi-arides et semi-humides alors qu'ils diminuent la croissance des arbres plus tard. Selon la saison et la zone agro-écologique, la pression des bovins et petits ruminants peut stimuler ou réduire la production d'herbes et d'arbres.

Dans les terres de parcours, plus la végétation et les autres caractéristiques environnementales sont hétérogènes, plus la complémentarité de types d'animaux mixtes devient avantageuse. Dans ces situations, plus les habitudes alimentaires des différents types d'animaux se complètent, plus la performance animale et la préservation des terres de parcours s'améliorent.

En Irlande, les moutons et les bovins sont complémentaires dans l'utilisation de la végétation. En effet, les moutons s'alimentent dans les zones cultivées que les bovins refusent.
 

Coûts

Les coûts couvrent le matériel nécessaire à la diversification du troupeau : adaptation des clôtures, des locaux, etc.

Il est à noter que cette technique nécessite une bonne connaissance du potentiel en fourrage de la zone et du comportement alimentaire du troupeau. Les coûts supplémentaires sont donc liés à l'acquisition de connaissances (qui peuvent être acquises par la tradition, l'expérience ou la formation) et éventuellement à l'application de techniques de surveillance de la végétation (utilisation d'indicateurs).
 

Systèmes d'élevage ciblés

Systèmes d'élevage mixtes et à l'herbe.

Systèmes à l'herbe
LGA LGS1 LGS2 LGS3 LGH1 LGH2 LGH3 LGT1 LGT2 LGT3
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Systèmes mixtes
MCG MCR MCC MFF MEF
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Systèmes industriels
IFP IPL IPG IRM IDU ISL ITN IMP
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Impacts

Champ d'application  Suivi : indicateurs d’impact environnemental


Références

T. Nolan, J. Connolly, 1989. Mixed v. mono grazing by steers and sheep. Animal production (Pâturage mixte contre monopâturage des boeufs et moutons. Production animale), 48 :519-533.

T. Nolan, J. Connolly., 1992. Les recherches sur le pâturage mixte par les ovins et les bovins en Irlande. Fourrages, 118:99-114.

T. Nolan, J. Connolly., Sall C., Toure Fall S., H. Guerin, Dione M., Diop T., Diene M., Mandret G., 1993. Mixed animal species in range grazing and preservation (Les espèces animales mixtes dans le pâturage sur parcours et sa préservation). Rapport technique définitif sur l'UE. Contrat TS2 0075-IRL (EDB).

T. Nolan, J. Connolly., C. Sall, T. Diop, M.E. Vaz Lourenço, M.M. Chaves, Zoumana Coulibaly, J. César, N.G. Hedge, 1998. Natural resource development and utilisation in the Sahel (Développement et exploitation des ressources naturelles au Sahel). Rapport technique définitif sur l'UE. Contrat TS3 CT93-0202.

J. César, Zoumana Coulibaly, 1999 Les régimes alimentaires des bovins, ovins et caprins dans les savanes de Côte d'Ivoire et leurs effets sur la végétation. Fourrages, 159.

M.G. Lambert, H. Guerin, 1989 Competitive and complementary effects with different species of herbivore in their utilization of pastures (Effets compétitifs et complémentaires de différentes espèces d'herbivores dans le cadre de leur utilisation des pâturages). XVI Congrès International sur les Herbages, Nice, France, 1785-89

Voir aussi :

Élevage d'espèces animales non conventionnelles

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