A finales del proyecto, por lo menos 50 productores y técnicos extensionistas habrán sido capacitados en el manejo de hatos lecheros y en tecnologías para la conservación y transformación de la leche. También se habrá establecido un sistema de colección de la leche y un centro para su transformación en queso y se habrá constituido una organización de productores ganaderos para el manejo de este sistema y el aprovechamiento máximo de sus beneficios. En base a la demostración de rentabilidad económica de este sistema, el Gobierno promoverá su replicación a otras regiones, facilitando en particular el acceso al crédito de organizaciones de productores.