FAO's Animal Production and Health Division

LECHE Y LÁCTEOS

Proyectos

Milk and Dairy Products, Post-Harvest Losses and Food Safety in sub-Saharan Africa and the Near East (PFL)

Proyectos

África
País/Región	Título del proyecto
África Occidental	Organización de la recogida de leche en zonas que carecen de infraestructura lechera (Global Lactoperoxidase Programme Phase II)
África Subsahariana y el Cercano Oriente	Leche y lácteos, pérdidas postcosecha e inocuidad de los alimentos en el África subsahariana y el Cercano Oriente: enfoques regionales a desafíos nacionales
Benin	Appui à l`amélioration de la collecte, de la transformation et de la commercialisation du lait, du Wagachi et autres produits laitiers
Eritrea	Technical Assistance in the Dairy Sector
EtiopÍa	Crop Diversification and Marketing Development Project (TF Component: Food Security)
Gambia	Inocuidad de la leche e ingresos para los campesinos mediante el sistema lechero de la aldea
Ghana	Programa de capacitación para pequeños productores de leche
Guinea	Establecimiento de un centro de elaboración y comercialización de leche para pequeños productores
Kenya	Reestructuración de la Junta Lechera de Kenya
Madagascar	Capacitación en recogida y elaboración de leche
Namibia	Establishment of a national dairy training centre for the small-scale dairy sector
Asia
AfganistÁn	Integrated Dairy Scheme Development in Herat Province
AfganistÁn	Development of Integrated Dairy Schemes in Afghanistan
Bangladesh	Proyecto de desarrollo pecuario y lechero en la comunidad
Bangladesh	Programa de capacitación para el sector lechero en pequeña escala
Corea del Norte	Establecimiento de unidades modelo de pequeña industria de la leche de cabra
Filipinas	Increasing Local Milk Availability through Capacity Building for the Small-scale Dairy Sector
Jordania	Support to the Sheep Cooperative
Líbano	Ayuda para los pequeños productores de leche del sur del Líbano (zonas de Nabatiyeh, Saida-Est y Marjâayoun-Hasbaya)
Mongolia	Programa Especial para la Seguridad Alimentaria: Incremento del suministro de lácteos en Mongolia mediante la reducción de las pérdidas postcosecha y la reconstitución de existencias
Nepal	Training for the small-scale dairy sector in support of the community livestock development project
Regional de Asia	Demostración nacional del método LP-s de conservación de la leche en países del Asia Sudoriental
Sri Lanka	Mejora de los servicios para el sector pecuario de Sri Lanka
Tailandia	Programa de capacitación para el sector pequeño productor de leche
Viet Nam	Fomento de la producción de leche con los recursos locales en beneficio de los campesinos pobres Este proyecto recibió recientemente el prestigioso Premio Edouard Saouma 2000/2001
Europa
Albania	Apoyo a la producción agrícola en Albania. Mejoramiento de la producción de quesos y leche
Montenegro	Organic agriculture in Montenegro: concerted support for small-scale growers in organic agriculture
Yugoslavia	Asistencia para el desarrollo para productores pecuarios en las zonas montañosas de la ex República de Yugoslavia
América Latina y el Caribe
Barbados	Dairy Institutional Development
Ecuador	Establecimiento de una pequeña unidad de elaboración y comercialización para pequeños productores
Guyana	Establecimiento de una empresa económica de comercialización de leche
Jamaica	Establecimiento de una cooperativa modelo de industria lechera
México	Mejoramiento de la Producción y Transformación de la Leche en el Estado de Veracruz
Trinidad y Tobago	Farm-Scale Milk Preservation and Cheese-Making
América del Sur
Perú	Fabricación y Comercialización de Quesos de Cabra
Pacífico Sur
	Establecimiento de un centro regional de referencia para la elaboración y comercialización de leche en el Pacífico Sur [noviembre de 1997 - diciembre de 2004]