FAO Dairy Projects
Nom du projet

Formation régionale en techniques de transformation de la viande

Pays

Asie et Pacifique

Durée du projet

1er juillet 2002 - 31 décembre 2003

Description du projet

Accroissement de la disponibilité en protéines animales en vue d'améliorer la nutrition humaine en Asie et dans le Pacifique, grâce à un transfert de technologie permettant une meilleure fabrication des produits à base de viande. Création de centres de distribution et d'emplois dans le secteur de l'élevage et de la viande en Asie et dans le Pacifique.

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