Production animale
Le Bénin dispose d’environ un million de têtes de bovins
dont 85% se trouvent dans le Borgou et l’Atacora, près de deux millions
de petits ruminants, 400 000 porcins et dix million de volailles environ.
Le cheptel est pour une grande part concentré dans les départements
du Borgou et de l’Atacora. Cette production représente environ 4%
du PIB et 25% de la production du secteur primaire. Mais cet élevage
reste pour l’essentiel traditionnel. Bien que les problèmes sanitaires
soient relativement bien cernés, l’insuffisance d’équipements
de laboratoires de diagnostic limite la précision et la rapidité
des interventions.
Il est à signaler qu’au cours de l’année 1997 la
peste porcine africaine dans les départements du sud et du centre
a décimé une bonne partie du cheptel porcin : un repeuplement
est envisagé.
L’une des contraintes majeures de l’élevage est le manque d’eau (surtout en saison sèche) particulièrement dans la partie septentrionale du pays. Les barrages et retenues d’eau existants sont encore loin de combler les besoins. Une sédimentation des éleveurs autour des points d’eau et leur auto-promotion sont amorcées par la plupart des projets d’élevage.
Le Bénin produit annuellement 30 000 tonnes de viande et 40 000 tonnes de lait, mais cette production est encore insuffisante. L’importation de 2 500 tonnes de viande congelée et 2 000 tonnes de lait permet de suppléer au déficit dans ce domaine mais a un effet négatif sur la production locale : Le Bénin a longtemps subi la concurrence des produits extérieurs subventionnés à l’exportation.
Il faut préciser que la viande issue des chasses coutumières constitue la quasi totalité des protéines contenues dans les repas villageois et contribue pour une bonne part à limiter les déficits en protéines animales, ce qui appelle la nécessité de l’organisation d’une filière gibier grâce à des mesures réglementant la chasse villageoise et actions de biodiversité nécessitant la participation des communautés rurales. Le projet Promotion de l’Elevage d’aulacodiculture s’inscrit dans ce cadre avec la mise en place d’Association d’éleveurs d’aulacodes ainsi que les projets de cuniculture et d’hélicicultures (Université National du Bénin)
Production halieutique
Les produits de pêche fournissent 30 à 40% des protéines
animales consommées au Bénin. La production halieutique est
actuellement d’environ 10 000 tonnes en mer tandis que la pêche continentale
donne 30 000 tonnes. Mais tout cela reste insuffisant par rapport aux besoins
à couvrir. De façon générale, la connaissance
insuffisante des stocks halieutiques rend difficile toute gestion et tout
aménagement des eaux