Jordanie

RESUME

La Jordanie est un Etat arabe de l'Asie du sud-ouest, situé sur la rive gauche du Jourdain. La Jordanie est limitrophe de la Syrie, de l'Irak, de l 'Arabie saoudite et de la Palestine. La densité de la population se concentre dans la région centrale où se situe la capitale Amman et dans le nord du pays.

Le blé est la base de l'alimentation des Jordaniens et la principale source d'énergie, tandis que les fruits et les légumes frais occupent la deuxième place en termes de quantités. Les produits d'origine animale qui apportent près d'un tiers des protéines. Les édulcorants prennent une part importante dans l'apport énergétique alimentaire.

En Jordanie, l'allaitement au sein est relativement répandu : la quasi totalité des enfants sont allaités jusqu'à 3 mois, 85% jusqu'à 6 mois et 69% allaitent jusqu'à 7-9 mois.

L'état nutritionnel des enfants de moins de 5 ans d'age s'est amélioré au niveau national entre 1991 et 1997. D'après les enquêtes plus récentes, les taux de prévalence du retard de croissance, de l'insuffisance pondérale et de l'émaciation chez les enfants en dessous des cinq ans se situeraient dans les marges considérées acceptables selon les critères établis par l'OMS. Toutefois, on observe des différences entre gouvernorats avec des taux de prévalence du retard de croissance élevés dans la population masculine à Mafraq et des taux modérés dans la population féminine aussi bien à Mafraq qu' à Tefeeleh.

La surcharge pondérale et l'obésité ne sembleraient pas poser de problème chez les enfants et les adolescents. Par contre, une étude récente conduite dans le gouvernorat de Amman a relevé plus d'un quart des femmes entre 20 et 25 ans d'age avec excès de poids ou obésité (Indice de masse corporelle >25 kg/m2).

Les carences en iode est un problème grave pour les enfants Jordaniens puisque près d'un tiers des enfants scolarisés de 8-10 ans sont atteints de goitre (taux total de goitre) avec des variations d'un gouvernorat à l'autre. L'anémie, aussi, est fréquente : plus d'un quart des femmes ont une niveau d'hémoglobine inférieur à 12 g/dL avec une prévalence variable selon l'âge et le gouvernorat. Les carences en vitamine A ne sont pas un problème en Jordanie.

La Jordanie est un pays relativement jeune du point de vue démographique. Des infrastructures développées de santé et d'éducation ont eu une incidence positive. Le niveau d'éducation est élevé et les installations sanitaires sont satisfaisantes. La majorité des naissances ont lieu dans des hôpitaux et pratiquement tous les enfants de 12 à 23 mois ont été vaccinés (DTC et polio). Le taux de mortalité infanto-juvenile est relativement faible, la mortalité maternelle a diminue et la durée de vie moyenne aussi bien pour les hommes que pour les femmes a atteint 71 ans. L'incidence des maladies contagieuses est modérée et varie d'un gouvernorat à l'autre.