La Collection «Aliments dans les villes»

Créée en 1997, la Collection d’ouvrages, photos, shows de diapositives et vidéos «Aliments dans les villes» se propose de:

1. renforcer l'appréciation des défis à la sécurité alimentaire des ménages les moins aisés posés par la croissance des étendues urbaines, de la pauvreté et des coûts d’accès aux aliments;
2. promouvoir la formulation de politiques, stratégies et plans d’action au niveau urbain, périurbain et rural, pour le renforcement de l’efficacité et dynamisme des systèmes d’approvisionnement et de distribution alimentaires (SADA) dans laquelle les collectivités locales et les organisations de la société civile jouent un rôle important;
3. stimuler la recherche sur les SADA;
4. diffuser des expériences concrètes de renforcement des SADA.