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Initiative mondiale de reduction des pertes et gaspillages alimentaires

La FAO reconnait depuis longtemps qu’il est important que soit menée une action concertée dans le but de réduire les per...

Sujet: Gestion après récolte

Pertes et gaspillages alimentaires dans le monde

Cette étude met l’accent sur les pertes alimentaires constatées dans les filières alimentaires et en évalue l&rsq...

Sujet: Industries alimentaires et agricoles, Gestion après récolte , Développement du sous-secteur des agro-industries , Installations de transformation , Systèmes de gestion de la qualité, Valeur ajoutée , Oléagineux & légumineuses , Racines et tubercules, Céréales, Fruits & légumes , Lait et produits laitiers, Viande et lait, Viande et produits carnés

L'après-récolte des grains - organisation et techniques

Pour nombre de pays en voie de développement les céréales et les légumineuses à grain représentent l''&e...

Sujet: Gestion après récolte , Céréales

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