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Gestion agro-alimentaire

La gestion d'entreprises a pour but de développer les capacités analytiques et cognitives des micro et petits entrepreneurs ruraux afin qu’ils soient en mesure de prendre des décisions et de résoudre les problèmes qu’ils rencontrent au sein de leur ferme ou de leur entreprise agro-alimentaire, tant au niveau individuel que collectif. Des matériels de formation ont été mis au point pour offrir des conseils et des informations pratiques sur différents aspects de gestion, afin d'aider les entrepreneurs ou les potentiels investisseurs à administrer une entreprise durable.

Grâce aux différents outils, programmes et manuels de formation, notre but est d'améliorer l'intégration de la production, du conditionnement, du transport et du stockage de denrées commercialisables et des produits porteurs d’une valeur ajoutée, du producteur au consommateur, et de soutenir les entrepreneurs pour le développement d'activités agro-alimentaires en zone rurale et périurbaine.

Formation en gestion d’entreprises associatives rurales en agroalimentaire

L’objectif de ce CD-ROM consiste à améliorer les compétences des dirigeants et gestionnaires d’associations de producteurs en matière de gestion d’agro-entreprises, tout comme celles des techniciens des services gouvernementaux, des ONG et du secteur privé, qui fournissent une assistance technique aux agro-entreprises. Il s’adresse tout particulièrement à des associations de producteurs de petite et moyenne taille qui produisent et commercialisent des produits agricoles. Le CD-ROM inclut quatre modules dédiés aux sujets suivants: les systèmes et filières agroalimentaires, les principes et l’organisation des entreprises associatives, les méthodes et outils de planification pour les entreprises associatives et finalement les opérations de post-récolte et la commercialisation.

Un livret complémentaire sur la gestion d’entreprises pour les agro-industries artisanales est également fourni. Ce CD peut constituer une aide  précieuse pouvant renforcer les compétences des producteurs et techniciens, afin de mieux répondre à la mondialisation et faire face aux menaces d’une concurrence croissante, mais aussi pour répondre à de nouvelles opportunités de marché.

Le matériel est présenté sous les formats PDF et Power Point. Le CD est d’utilisation facile avec différents modes d’accéder aux documents. Il est aussi possible d’accéder aux sources et liens Internet mentionnés dans le CD-ROM.

Réunion des membres d’une coopérative de pêcheurs au Mali

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