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Structures de stockage

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Silos métalliques familiaux

Le silo métallique familial est une technologie après récolte fondamentale pour la sécurité alimentaire et pour combattre la faim. De conception simple, il permet de conserver des graines pendant de longues périodes en les maintenant à l’abri des ravageurs, tels que les rongeurs, les insectes et les oiseaux. En outre, si les graines sont convenablement séchées (moins de 14 pour cent d’humidité dans le cas des céréales et moins de 10 pour cent dans le cas des légumineuses et des oléagineux) et que le silo métallique familial est placé dans un lieu couvert, l’humidité ne condense pas à l’intérieur. Les silos métalliques familiaux peuvent généralement contenir entre 300 et 3 000 kg de graines. Un silo familial d’une capacité de 1 000 kg peut conserver la quantité de graines nécessaire à la consommation d’une famille de cinq personnes pendant un an. Si un petit ou moyen exploitant dispose de plus d’un silo, il peut entreposer sa production excédentaire pour la vendre ensuite quand les prix seront plus élevés et augmenter ainsi ses revenus. Des institutions, comme l’Agence de coopération suisse en Amérique centrale dans les années 1980, ont mené des expériences positives avec les silos métalliques familiaux familiaux. Au cours des dix dernières années, la FAO a diffusé avec succès cette technologie dans seize pays sur trois continents.

©FAO

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