Nuestro CD-ROM “Recursos de comercialización
agrícola” ha sido actualizado y publicado como
“Recursos de mercadeo y agronegocios”. Va destinado
a aquellos usuarios de Internet que experimentan tiempos de
descarga lentos. Contiene la mayor parte de las publicaciones
de la FAO sobre comercialización y agronegocios publicadas
entre 1990 y principios de 2008. Para
pedir una copia.
Cómo vincular a los productores
con los mercados por Andrew W. Shepherd examina las experiencias
de la vinculación de los agricultores con los mercados,
con el objetivo de sacar conclusiones provisionales acerca
de los factores de éxito.
Calidad e
inocuidad en las cadenas latinoamericanas de comercialización
de alimentos por Eva Gálvez, analiza los
incentivos y problemas que afrontan los agentes de las cadenas
de comercialización de quesos y productos hortofrutícolas
frescos de América Latina para mejorar la calidad y
la inocuidad.
AGS ha publicado el Boletín de Servicios Agrícola de la FAO 151: Manual para la preparación y venta de frutas y hortalizas - del campo al mercado. Se puede descargar en formato .pdf, o ordernar copias por medio del catálogo de publicaciones en-línea de la FAO.
Financiación de la comercialización agrícola en América Latina describe cómo los comerciantes de cereales y productos hortofrutícolas financian sus actividades, sobre la base de estudios de caso llevados a cabo en Argentina, Brasil, Costa Rica, Ecuador y Perú. El estudio analiza las fuentes de financiamiento del comercio agrícola en América Latina, los vínculos financieros existentes en las agrocadenas de comercialización, y cómo se puede satisfacer mejor la demanda de financiamiento formal de comerciantes y procesadores de productos agrícolas.
Comercialización de productos hortícolas. Esta nueva guía de extensión en comercialización ofrece información actualizada para asesorar a los agricultores a resolver problemas de comercialización y poscosecha.
Si experimenta una descarga lenta, la mayor parte de las publicaciones sobre mercadeo agrícola que se pueden descargar aquí también están disponibles ahora en el CD-ROM, "Recursos de Comercialización Agrícola". El CD-ROM es gratis para envío a los países en desarrollo. Los otros países pueden solicitar una copia a la Sección de Publicaciones de la FAO al precio de $EE.UU.20.
Planificación y diseño de mercados rurales. Esta guía pretende suministrar un enfoque paso a paso de la planificación, diseño y construcción de mercados rurales sencillos.
FAO ha colaborado con la Red de Radios Rurales de los Países en Desarrollo para producir una serie de guiones y piezas sobre información de mercados y manejo poscosecha. Se pueden descargar.
La nueva guía sobre el Estudio de mercados agroindustriales está ahora disponible para descarga.
Visite nuestra nueva Colección de fotos sobre mercados y mercadeo. Es posible descargarlas.
El programa FAO-AgriMarket está ahora disponible en
la versión para uso en base a MS Access-XP. Este programa
(en inglés) es para uso de los servicios de información
de mercados para procesar y analizar los precios de mercado
y otros datos. No contiene información estadística.
Libro de texto Gestión del Mercadeo Agrícola. Se puede descargar en pdf.
La agricultura por contrato - Alianzas para el crecimiento se propone dar consejo sobre las operaciones de agricultura por contrato. Se puede solicitar a la FAO o descargar en formato pdf.
Interpretación y uso de la información de mercados es una nueva guía de extensión en comercialización. Se puede descargar en formato pdf.
"El derecho y los mercados - El mejoramiento del ambiente legal para la comercialización agrícola". Se puede solicitar a la FAO o descargar en formato pdf. Apunta a proporcionar a quienes trazan las políticas las herramientas necesarias para evaluar el impacto de las normas existentes sobre los sistemas de comercialización y para identificar los cambios necesarios.
Una nueva publicación sobre administración de mercados mayoristas. |