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El desarrollo de la industria agrícola ofrece oportunidades de empleo en actividades ajenas a la agricultura, por ejemplo, la manipulación, elaboración, embalaje, transporte y comercialización de productos agrícolas no alimentarios. Además, estas actividades añaden valor e incrementan la demanda de productos, contribuyendo de esa forma al mejoramiento de la seguridad alimentaria en las áreas rurales.
La diversidad de recursos biomasa en los países en desarrollo ofrece un potencial inmenso para el desarrollo de las agroindustrias. La FAO ayuda a los países miembros en el desarrollo de políticas, estrategias y metodologías adecuadas para las industrias del sector agrícola no alimentario. Las actividades enfocan el valor agregado y el mejoramiento de la calidad de los alimentos, estimulando de esa forma el crecimiento económico. El trabajo abarca sistemas de energía renovable, industrias basadas en materias primas producidas por insectos, industrias basadas en plantas y fibras animales, al igual que industrias para la elaboración/procesamiento y utilización de residuos agrícolas, subproductos agrícolas y desechos.
Se realizan cursos de capacitación, reuniones de mesa redonda y talleres para facilitar el desarrollo de las industrias agrícolas coadyuvados por materiales en forma de boletines técnicos, manuales de capacitación y otras publicaciones preparadas por el servicio, para información y difusión.
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