Un des sites d’intervention du projet APRAO au Niger se situe à une trentaine de kilomètres de Niamey, près du village de Sébéri dans le Département de Kollo. Une formation sur les techniques améliorées d’étuvage a été organisée par la coordination du projet en février 2012, adressée à seize femmes en provenance de huit coopératives de la vallée du fleuve Niger. Les femmes ainsi formées ont à leur tour transféré le nouveau savoir-faire aux autres membres de leur coopérative d’origine.
La formation des formatrices a été guidée par la coordination du projet et administrée en collaboration avec deux de ses partenaires : l’Institut de recherche agronomique du Niger et la Fédération des unions des coopératives des producteurs de riz. Les participantes ont échangé sur les pratiques traditionnelles d’étuvage, se sont familiarisées avec des techniques améliorées mises au point à l’Institut national de la recherche agronomique du Bénin, et ont pu apprécier les différences en terme de qualité et de quantité du riz soumis au processus amélioré d’étuvage.
C’est lors de la mission d’appui au projet qui a eu lieu il y a quelques jours que Mariam, membre de l’une des coopératives participant au projet, la Coopérative de Daibéri, a exprimé sa satisfaction sur la qualité de la formation reçue. Elle s’est dite convaincue par l’efficacité des techniques dont elle s’est désormais appropriée. Lors de la dernière récolte en effet, Mariam déclare avoir fortement réduit les pertes en graines lors du processus de traitement du riz et son ensachage, et avoir obtenu une qualité du riz bien meilleure que d’habitude. Avec pour effet immédiat l’augmentation de ses revenus lors de la vente de riz blanc sur le marché villageois.
Auteur(s): M. Paganini
Tag(s): riz étuvé; transfert de technologie; amélioration; qualité; semences
