تكنولوجيا برازيلية للزراعة الحفظية في أفريقيا الهدف هو تحقيق أكبر فائدة من استخدام اليد العاملة في المزرعة والمساعدة في الحد من تدهور الأراضي على نطاق واسع أولاد المدارس وأغذية الطرقات المأكولات الخفيفة والوجبات التي تباع للأطفال في المدارس في تنزانيا يمكن أن تصبح "جزءً من الحل" للمستويات المقلقة من نقص المغذيات الصغرى كيف يعبأ ماء جوز الهند في قوارير عملية سهلة للحفظ بالتبريد تبقي ماء جوز الهند المعبأ في قوارير طازجاً لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع آثار الثروة الحيوانية على البيئة يكمن التحدي في التوفيق بين طلبين متنافسين: على المنتجات الغذائية الحيوانية وعلى الخدمات البيئية الكنز الدفين: البطاطس "لقد كان تخصيص الأمم المتحدة سنةً دوليةً في وقت من الأوقات يعني بالفعل شيئاً ما. ولكن ماذا عسانا أن نصنع بسنة البطاطس عام 2008 ؟" سوق النشا يمنح الكسافا قيمةً إضافية يتعين على البلدان المنتجة للكسافا أن تحوّل المزيد من هذه المادة الخام متدنية التكاليف نسبياً إلى نشا عالي القيمة لبيعه في الأسواق المحلية والدولية التنوع الحيوي لحيوانات المزرعة وقد حان الوقت للبدء في تنفيذ سياسات ترمي لحماية الموارد الطبيعية المتبقية - قبل أن يفقد كثير منها والى الأبد قهوة أكثر أمناً قام مشروع نفذته المنظمة بتطوير ممارساتٍ صحية جيدة لمنتجي البن تهدف إلى تخفيض تلوث حبوب البن الخام بسمّ فطري قوي... مزيد من الفواكه والخضراوات مبادرة جديدة تسعى لزيادة إنتاج الفواكه والخضراوات وعرضها واستهلاكها على النطاق العالمي مبادرة عالمية بشأن تربية النباتات إن جميع الأعمال التي يجري القيام بها لصيانة التنوع الوراثي المحصولي ستكون غير مجدية إذا كانت برامج تربية النباتات في البلدان النامية غير قادرةٍ على استخدام هذا التنوع إلى الحد الأقصى... الزرنيخ مصدر تهديد في بنغلادش ثمة دلائل متزايدة تشير الى ان مستويات الزرنيخ العالية في المياه المستخدمة لزراعة المحاصيل يمكن ان تؤدي الى تدهور التربة وخفض الغلال - وأن تشق طريقها الى الأغذية... المكافحة العالمية للآفات ونظراً للزيادة الهائلة في الحركة العالمية للناس والسلع، فإن الحدود الطبيعية والقطرية التي كانت يوماً ما حواجز فعالة تحول دون انتشار الآفات غير المرغوب فيها تقع الآن تحت ضغط شديد التحديات التي تواجه الزراعة في الشرق الأدنى في إقليم ينظر كثير من الناس فيه الى "الدفع لقاء الحصول على المياه" باعتباره أمراً محرماً، تواجه الزراعة المروية ضغطاً متصاعداً لكي تغطي تكاليفها، بينما تهدد الآفات الدخيلة المحاصيل نظم رعي مستدامة في أميركا اللاتينية، حتى المبالغ الزهيدة "التي تدفع لقاء الخدمات البيئية" شجعت مالكي الثروة الحيوانية على إدخال نظم رعوية حراجية تزيد الإنتاج وتخفض التكاليف وتحد من الضغط لتدمير الغابات الوطنية قيمة المياه إن التقويم الاقتصادي البحت للمياه كثيراً ما يغفل بُعدين هامين: القيم البيئية، مثل دور مجاري المياه في الحفاظ على تماسك النظام الإيكولوجي، والقيم الاجتماعية، مثل استخدام المياه لزراعة الأغذية التي نتناولها الأمن الغذائي في إثيوبيا في اثنتين من أكثر المناطق الريفية حرماناً في البلاد، وهما شووا الشمالية وتيغري الجنوبية، حقق مشروع أنجزته المنظمة مؤخراً تحسيناتٍ قابلة للقياس في مجالات الصحة والتغذية لزهاء 26000 شخص محاربة الجوع والسمنة يواجه عدد متزايد من البلدان النامية "عبئاً مزدوجاً" لسوء التغذية: استمرار نقص التغذية، خاصة بين الأطفال، جنباً الى جنب مع الزيادة السريعة في زيادة الوزن والسمنة والأمراض المزمنة المتصلة بالوجبات الغذائية نموذج جديد: الجودة كجزء من مهمة عريضة لمعالجة السلسلة الغذائية " من المزرعة الى المائدة "، تم توسيع مصلحة الزراعة في المنظمة لتشمل قسماً جديداً هو قسم قسم التغذية وحماية المستهلك حماية الملقّحات دأب المزارعون منذ مدة طويلة على النظر الى التلقيح بوصفه واحدة من "الخدمات المجانية" الكثيرة التي تقدمها الطبيعة. لكن ثمة دلائل متزايدة تشير الى أن مجتمعات الملقّحات - وهي ضرورية لإنتاج الأغذية وسبل معيشة المزارعين - آخذة في الاضمحلال على الصعيد العالمي وقف أنفلونزا الطيور لقد دمر فيروس (H5N1) الدواجن المستأنسة في آسيا، لكنه لم يتحول بعدُ الى شكلٍ قابل للانتقال فيما بين بني البشر. وما زالت "نافذة الأمل" لمكافحة أنفلونزا الطيور واستئصاله مفتوحة... استخدام المياه في الزراعة نظراً لاستهلاك المدن لكميات متزايدة من موارد المياه لاستخدام سكانها الذين يتزايد عددهم على نحوٍ سريع، فإنه يتحتم على الزراعة أن تحسّن كفاءة استخدام وإنتاجية المياه فيها العلم والإنتاج الحيواني العالمي ثمة مجموعة قضايا "جديدة" تواجه العلماء لها آثار اجتماعية - مثل آثار الثروة الحيوانية على البيئة أو استخدام التكنولوجيات الحيوية المثيرة للجدل الحاد في أحيان كثيرة المزارعون ومحلات "السوبر ماركت" في آسيا من المحتمل أن يشتدّ الضغط على هامش ربح المزارعين كلما اقترب اهتمام محلات "السوبر ماركت" بسلامة الأغذية وجودتها من اهتمامها الآن بالتكاليف... العولمة والثروة الحيوانية مع أن دمج الأسواق يمكن أن يزيد الدخل القومي ويحسن التغذية، لكنه من جانبٍ آخر "يُعَولِم" الأخطار المحتملة على سبل المعيشة والصحة البشرية والبيئة تأمين سلامة السلسلة الغذائية منظمة الأغذية والزراعة تعمل على تطوير استراتيجيةٍ لمساعدة البلدان على توفير إمداداتٍ غذائية "آمنة ومغذّية" الممارسات الزراعية الجيدة والتنمية الزراعية والريفية المستدامتان رامج منظمة الأغذية والزراعة للتنمية الزراعية والريفية المستدامتين تستجيب لتحدياتٍ وأهدافٍ إنمائية جديدة ما بعد تسونامي "وستكون إعادة الإعمار الزراعي مهمةً ضخمة - حيث أننا نتحدث عن تدمير آلاف الكيلومترات من الساحل ومئات الجزر الصغيرة..." أنفلونزا الطيور في آسيا أنفلونزا الطيور عالية الإمراض (HPAI) أصبحت وباءاً رئيسياً عابراً للحدود، له انعكاسات اقتصادية وتجارية واجتماعية واسعة النطاق الذكرى الأربعون لإنشاء القسم المشترك بين المنظمة والوكالة الدولية للطاقة الذرية: تنمية الأفكار معاً. تعاون أفضل، وازدواجية أقل في الجهود، ونُهُج مشتركة لبناء عالمٍ ينعم بالسلام والإزدهار: هذا هو ما تريده الحكومات الأعضاء من وكالات منظومة الأمم المتحدة، وعبرت عنه بكل وضوح عقد اجتماعي جديد بشأن التقانة الحيوية ستتفاقم على الأرجح الفوارق الراهنة بفعل "الفجوة الجزيئيّة" بين البلدان المتقدمة والبلدان النامية إدارة المياه عام 2030 على السياسات الزراعية أن تهدف إلى الاستغلال التام لإمكانيات ممارسات إدارة المياه لزيادة الإنتاجية وتعزيز فرص الحصول المتكافئ على المياه وصيانة قاعدة الموارد المائية محاصرة الطاعون البقري قد يصبح الطاعون البقري الفتاك هذا، بحلول 2010، ثاني مرض يتم استئصاله في التاريخ بعد مرض الجدري تحديد مستقبل الزراعة "وينبغي علينا في مثل هذه الظروف، أن ننتهز الفرص، ومنها مثلاً فرصة إعادة تحديد شكل الزراعة لخدمة المصلحة العامة..." علم الوراثة في إدارة الأمراض الحيوانية في ظلّ تعثّر العقاقير البيطرية في مواجهة عوامل ممرِضة أكثر فأكثر حدّة، تقترح منظمة الأغذية والزراعة تحسين استراتيجيات الصحة الحيوانية - من خلال تربية سلالات مقاومِة للأمراض... الريّ في الشرق الأدنى نظراً إلى وجود أقل من 2 في المائة من إمدادات المياه العذبة في العالم، يبدو الأمن الغذائي في المنطقة رهناً بالحصول على "المزيد من المحاصيل للقطرة الواحدة". التجارة العالمية في الثروة الحيوانية سيستفيد من تحرير التجارة المستهلكون في الاقتصاديات ذات المستويات العالية من الحماية الزراعية، إضافة إلى "المنتجين الفعّالين حول العالم" إطعام عالم تتسع فيه ظاهرة التمدين وفى قرن المدن سيكون هناك تحدى كبير يتمثل في توفير كميات كافية من الأغذية المغذية التي يسهل الحصول عليها من جانب سكان الحضر وبخاصة الفقراء. الأخطار الناجمة عن ظهور أمراض حيوانية جديدة ان وجود نظام عالمى للاعلام والانذار المبكر يساعد على مكافحة التصاعد الحالى لتفشى الأوبئة الحيوانية التربية المنزلية للدواجن وتفيد احصاءات حديثة أن تربية الدواجن فى حديقة المنزل/الهواء الطلق توفر 70 فى المائة من اجمالى انتاج البيض ولحوم الطيور فى بلدان العجز الغذائى ذات الدخل المنخفض الذرة البيضاء الحلوة في الصينقد يكون هذا "المحصول الضخم بين المحاصيل" أداة رئيسية للتنمية الزراعية المستدامة في المناطق المتضررة بسبب القحولة وملوحة التربة. وضع استراتيجية جديدة للكسافا. تهدف هذه الاستراتيجية إلى دفع التنمية الصناعية فى الريف وزيادة دخل للمنتجين وصناعات التجهيز والتجار. معاهدة عن التنوع البيولوجي الزراعي يمثل هذا الاتفاق التاريخي التزاما دوليا ملزما قانونيا، لأجل تحسين محاصيل الأغذية والأعلاف الهامة في العالم الأعمال التجارية الزراعية وصغار المزارعين. تسهم الزراعة القائمة على العقود حسنة الإدارة فى زيادة دخل المنتجين وارتفاع أرباح المستثمرين وخفض المخاطر وعدم اليقين المحيطين بكلا الطرفين. الكائنات الحية المعدلة والأنواع الغريبة و"التجارة الآمنة" الاتفاقية الدولية لوقاية النباتات، بعد خمسين سنة على إبرامها، تتكيف مع تحديات جديدة في عصر العولمة زيت النخيل في غربى كينيا نوع مهجن جديد من الأشجار يساعد في تخفيض العجز في البلاد من زيوت الطعام، ويوفر مصدرا للدخل الخارجي شد ما يحتاج إليه المزارعون. المحاصيل المحورة وراثيا وفي حين أن التحوير الوراثي زاد من إنتاج بعض المحاصيل، تشير الأدلة إلى أن هذه التقنية لم تعالج لغاية الآن إلا عددا قليلا من التحديات ذات الصلة بعدد قليل من المحاصيل المناسبة لأنظمة الإنتاج في البلدان النامية السيطرة على القراد في البحر الكاريبي يساهم برنامج للمنظمة للقضاء على قرادة بونت الاستوائية في إحياء قطاع الثروة الحيوانية وخفض الواردات من لحوم البقر وتعزيز الأمن الغذائي نظام الإنذار المبكر لمبيدات الآفات الخطرة تسعى اتفاقية روتردام إلى تحميل البلدان المعنية مسؤولية المواد الكيماوية الزراعية السامة التي تصدّرها أو تستوردها نظم الزراعة العالمية. سوف يساعد "أطلس زراعى جديد" صادر عن منظمة الأغذية والزراعة فى تحقيق هدف البنك الدولى من الاستثمارات اللازمة للتخفيف من حدة الجوع والفقر فى الريف.