HORTIVAR... La nueva base de datos Horticulture cultivars performance database (HORTIVAR) de la FAO contiene datos del comportamiento de unas 750 variedades de frutas, hortalizas, raíces y tubérculos, plantas de ornato, hongos, hierbas y condimentos. HORTIVAR proporciona datos básicos sobre cultivo y rendimiento, así como dónde obtener semillas y materiales de cultivo. Pruébelo ahora...
COAG 2003... El Comité de Agricultura de la FAO (COAG) ha apoyado en general los esfuerzos de la FAO por abordar un enfoque de la inocuidad de los alimentos basado en la "cadena alimentaria". La reunión del COAG celebrada en Roma (del 31 de marzo al 4 de abril de 2003) también tomó en cuenta las iniciativas de la FAO relacionadas con las buenas prácticas agrícolas, los medios de subsistencia sostenibles, biosecurity e información agroambiental. Consulte el informe completo del COAG...
Tecnología genética... La FAO y la OIEA están patrocinando un congreso internacional para científicos, autoridades normativas y organismos donantes sobre la utilización de la tecnología genética para mejorar la producción y la salud de los animales en los países en desarrollo. El congreso, que se llevará a cabo en Viena en octubre de 2003, someterá a examen las cuestiones éticas, tecnológicas, políticas y ambientales del tema. Toda la información...
AgriMarket al día... El conocido programa de computación de la FAO AgriMarket -para el análisis de precios y otros datos del mercado- se ha actualizado para funcionar con las bases de datos de Microsoft Access 2000. AgriMarket puede obtenerse en CD-ROM, sin costo para las instituciones públicas y organizaciones de los países en desarrollo y países en transición. Información para pedidos...
Perfiles de suelos... La Base de datos políglota sobre perfiles de suelos es un nuevo CD-ROM de la FAO, en inglés, francés, español y alemán, que permite analizar la información primaria local, regional y nacional sobre suelos. El disco contiene un programa informático para evaluar las tierras y supervisar los suelos. Más detalles...
Inseminación artificial... Mientras tanto, la División Mixta FAO/OIEA ha producido un CD-ROM con un repertorio de materiales de capacitación para ayudar a los técnicos en inseminación artificial a mejorar sus conocimientos y dar asistencia de campo a los productores de ganado. Los temas contenidos son: manipulación del semen, mejor momento para realizar la inseminación artificial, técnicas de inseminación y diagnóstico de ausencia de embarazo. Haga clic aquí...
Vídeos de financiación rural... Nuestro Grupo de Finanzas Rurales tiene dos vídeos de capacitación, en inglés y francés, para las instituciones de financiación que tienen una clientela de bajos ingresos. Little money, big vision presenta le experiencia del Banco Popular de Sri Lanka y la Caja Municipal de Cuzco, Perú, y Safeguarding deposits describe los conceptos claves del ahorro. Más información...
Nuevo sitio Web... La Dirección de Producción y Sanidad Animal de la FAO ha renovado su sitio Web para facilitar el acceso a más de 1,8 gigabites de información sobre genética, salud y nutrición pecuarias, inocuidad de los piensos, mitigación de la pobreza y sistemas de producción. Este nuevo sitio (por el momento sólo en inglés) ofrece enlaces con los principales recursos de la Dirección, como bases de datos, manuales en línea y programas de informática que pueden descargarse. Comienza aquí...
Base de datos de biotecnología... ¿Cuántos cultivos modificados genéticamente se producen comercialmente en China? ¿Cuántos países africanos están probando un algodón resistente a los herbicidas? Las respuestas a estas preguntas y a muchas más pueden encontrarse en FAO-BioDeC, nueva base de datos en línea sobre productos y técnicas biotecnología agrícola en el mundo en desarrollo. Por aquí...
Reglamentación de los OMG... Mientras tanto, nuestro Grupo de Trabajo sobre Biotecnología lleva a cabo una conferencia electrónica (28 de abril - 25 de mayo de 2003) sobre la reglamentación de los organismos modificados genéticamente en los sectores agrícola, pesquero, forestal y ganadero de los países en desarrollo y de los países en transición. Participe en el debate, por aquí; también consulte el documento de información general de la conferencia (en inglés)...
Investigación de mercado... El Servicio de Mercadeo y Finanzas Rurales presenta una nueva publicación: Market research for agroprocessors, una guía para las agroindustrias de mediana escala que están preparándose para ampliar sus líneas de productos. Presenta una muestra de cuestionario para los consumidores, una lista de verificación sobre viabilidad, así como estrategias de promoción y distribución. Descargue la publicación (pdf, 878K)...
CD-ROM sobre postcosecha... Nuestra Red de información sobre operaciones postcosecha (INPhO) acaba de publicar su sitio Web en un disco digital, que contiene el Compendium sobre Postcosecha, que comprende todos los principales cultivos alimentarios, una biblioteca en la que se pueden buscar documentos, con 4 000 registros, además de un banco de imágenes y vídeos. Si desea un ejemplar, diríjase a inpho@fao.org; por aquí al sitio Web de INPhO...
COAG 2003... Delegados de más de 100 países se reunieron en Roma del 31 de marzo al 4 de abril de 2003 para el periodo de sesiones bienal del Comité de Agricultura de la FAO (COAG). La estrategia de orientar la "cadena alimentaria" a la inocuidad y la calidad de los alimentos ocupó un lugar importante del programa de la reunión. Obtenga toda la documentación del COAG...
Buenas prácticas agrícolas... La FAO está estudiando un conjunto de buenas prácticas agrícolas que abarquen todas las actividades que se realizan en la finca. Estas prácticas tienen como fin añadirle valor a los productos agrícolas, garantizar la inocuidad de los alimentos en su lugar de origen y proteger el medio ambiente. Más...
Medios de vida sostenibles... La pobreza rural es una de las principales causas de la inseguridad alimentaria y un importante obstáculo para el progreso económico y social. El COAG reflexionó sobre distintas formas de encauzar la experiencia de la FAO en programas dirigidos a promover medios de vida sostenibles en el ámbito rural. Más...
Información agroambiental... La nueva tecnología de la información ha favorecido la disponibilidad, el análisis y la difusión de información útil en la toma de decisiones en materia agrícola y ambiental. Pero muchos países en desarrollo necesitan ayuda para armonizar las bases de datos, vincularlas con los centros de acopio de datos regionales y mundiales, y normalizar los instrumentos de auxilio para la toma de decisiones. Más...
Biosecurity... En el ámbito de su prioritario programa de Biosecurity, la FAO está pidiendo una mayor coordinación entre los organismos nacionales a los que competen las medidas sanitarias, fitosanitarias y zoosanitarias. Entre las recomendaciones que formula está la creación de un portal de Internet sobre inocuidad de los alimentos y sanidad animal y vegetal. Más...
Recursos zoogenéticos... La FAO informó a los delegados de la COAG de la preparación del primer número de Situación mundial de los recursos zoogenéticos. Se prevé que investigadores de cerca de 119 países presenten informes de la diversidad de los animales de sus países. Si desea más información, consulte Enfoques: Peligra la diversidad genética de los animales de granja...
Agua para el futuro... La clave para evitar el peligro de escasez de agua dulce en muchos países en desarrollo es incrementar la productividad del agua en la agricultura. Este es el mensaje que la FAO transmitirá en el III Foro Mundial del Agua, que se celebra en Kyoto, Japón, del 16 al 23 de marzo de 2003. Aquí más información; lea también los artículos de Enfoques: Gestión del agua: hacia el 2030, Incrementar la productividad del agua, Mejorar la tecnología de riego y Gestión moderna del riego
Opciones agrícolas... La idea de que "la ciencia conduciría naturalmente al progreso social" se ha desgastado enormemente, afirmó Louise O. Fresco, Subdirectora General del Departamento de Agricultura de la FAO, en un foro de la Unión Europea sobre "La agricultura sostenible para los países en desarrollo". Vea las Noticias de la FAO, consulte el discurso completo (en inglés, PDF, 94K)...
Nuevo libro sobre el nopal... ovedad de nuestro Servicio de Cultivos y Pastos: Cactus as forage es un título que presenta la información científica y agronómica más actual sobre la utilización de la tuna, o higo chumbo, (Opuntia) como pienso para el ganado. Se puede pedir esta publicación a: Stephen.Reynolds@fao.org, ea también en Enfoques: Novedades para el ganado...
Hepatitis enzoótica... Nuestro programa EMPRES sobre las enfermedades transfronterizas de los animales está movilizándose para combatir los brotes de hepatitis enzoótica en el ganado en el Senegal, Mauritania y Gambia. El EMPRES, a través de un proyecto de la FAO en curso para pequeños campesinos está preparando una campaña de información para promover la detección rápida de la infección en el ganado. Más...
Escuelas de campo... Tenemos un nuevo sitio Web sobre la utilidad de las escuelas de campo para agricultores a fin de mejorar la productividad del suelo en África. Destinado a los técnicos que participan en intervenciones de gestión y conservación de las tierras, este sitio presenta directrices, manuales y materiales de capacitación, así como estudios de caso sobre escuelas de campo en el oriente y el sur del África. Por aquí...
Todo sobre el mango... Nuestra Dirección de Sistemas de Apoyo a la Agricultura ha incorporado un capítulo sobre el mango en su compendio en línea sobre almacenamiento postcosecha, elaboración y comercialización de los principales cultivos alimentarios. Abarca el comercio mundial del mango, los productos primarios y secundarios, las medidas de control de calidad y las preferencias de los consumidores. Obtenga más informaciónsobre los mangos o consulte el compendio completo...
Terminología de la tierra y el agua... ¿Exactamente qué significa "riego por corrugación"? Un glosario en línea publicado por nuestra Dirección de Fomento de Tierras y Aguas lo define como "riego por pequeños surcos". El glosario explica 340 términos utilizados por los especialistas en tierras y agua, desde "agua desalada" hasta "zonas húmedas". Por aquí...
Mosca de la fruta... Nuestra División Mixta FAO/OIEA le ha declarado la guerra a la mosca de la fruta Bactrocera zonata, insecto asiático que es un peligro para los huertos de toda la cuenca del Mediterráneo. La División ha elaborado un plan de acción para erradicar esta plaga, en colaboración con la Organización Europea y Mediterránea de Protección de las Plantas. Más información...
Ganadería y medio ambiente... La iniciativa de la FAO titulada Ganadería, ambiente y desarrollo ofrece un repertorio de recursos en línea para ayudar a los responsables de la planificación a evaluar las repercusiones del ganado en el medio ambiente. Este repertorio cuenta con una matriz que abarca una variedad de sistemas de producción, desde el pastoreo en tierras comunales hasta unidades lecheras periurbanas de gran escala. Explore el repertorio de recursos, obtenga más información sobre la iniciativa...
Funciones de la agricultura... La FAO acaba de terminar una serie de estudios de caso sobre las funciones de la agricultura en 11 países en desarrollo. El análisis de los resultados contribuirá a preparar los instrumentos y la información para los encargados de elaborar las políticas. Más información aquí...
Gestión de cocos... Modern Coconut Management (FAO, 1999) está considerado un texto de referencia en esta materia. Ahora, Ecoport, "patrimonio público" de conocimiento en web, copatrocinado por la FAO, presenta el libro completo en Internet, con enlaces a la base de datos sobre plantas y plagas de Ecoport. Por aquí...
Cuencas hidrográficas rurales... Recién publicada en francés: la documentación completa de una conferencia electrónica celebrada en 2000 sobre cuencas hidrográfica rurales. Descargue aquí la publicacion en francés (pdf, 2,8MB) o inglés; (pdf, 2,1MB); más información sobre la conferencia electrónica...
Pastos y legumbres... Nuestro Servicio de Cultivos y Pastos ha puesto al día su galería de imágenes de pastos y legumbres tropicales. Esta galería ya tiene 30 MB de imágenes, y abarca más de 200 especies. Hojee aquí la Galería, consulte también nuestro Índice de pastos...
Iniciativa para la mandioca...
Treinta expertos mundiales en la investigación de la mandioca han creado un Asociación Mundial para el mejoramiento genético de la mandioca. Aquí la información; además, en Enfoques: Nueva estrategia para la yuca...
Sanidad animal... Más de 20 manuales de sanidad animal ya están disponibles en el sitio en Web de nuestra Dirección de Producción y Sanidad Animal. Los temas tratados incluyen: vigilancia epidemiológica, preparación de planes para urgencias de peste bovina, reconocimiento de la peste porcina africana, establecimiento de sistemas de vigilancia de enfermedades, y tratamiento de la encefalopatía espongiforme bovina. Consulte la lista completa...