La agricultura y el medio ambiente  Sostenibilidad ambiental en la agricultura ya no es una opción, sino un imperativo...
Tesoro enterrado: la papa  Este resistente tubérculo andino es un alimento básico de millones de personas en todo el mundo
El mercado de almidón añade valor a la yuca  Los países productores de yuca deberían convertir una mayor cantidad de esta materia prima en almidón
Un café más sano  Un proyecto de la FAO preparó un conjunto de buenas prácticas de higiene, con el fin de reducir la contaminación de los granos crudos por una nociva toxina fúngica...
Más fruta y hortalizas  Nueva iniciativa de la FAO y la OMS para incrementar la producción, el suministro y el consumo de fruta y hortalizas en todo el mundo
Iniciativa mundial de fitomejoramiento  Los esfuerzos por conservar la diversidad agrogenética serán inútiles si los países en desarrollo no pueden aprovecharla plenamente
Amenaza de arsénico en Bangladesh  El contenido de altos niveles de arsénico en el agua podría degradar los suelos, reducir las cosechas y transmitirse a los alimentos
Lucha mundial contra las plagas  Las fronteras naturales y las nacionales, que alguna vez fueron barreras eficaces contra la propagación de plagas, sufren ahora intensas presiones
Desafíos para la agricultura del Cercano Oriente  La agricultura de riego afronta crecientes presiones para "recuperar costos", al tiempo que las plagas introducidas amenazan los principales cultivos y ponen en peligro el acceso a los mercados de exportación
Pastoreo sostenible  En América Latina, incluso pequeños pagos por los servicios ambientales han estimulado a los propietarios de ganado a adoptar sistemas silvopastorales para incrementar la productividad y disminuir la presión para destruir los bosques
Agricultura de conservación  A los agricultores les gusta porque les permite conservar, mejorar y aprovechar en forma más eficiente sus recursos naturales
Protección a los polinizadores  Los agricultores siempre han considerado la polinización uno de los numerosos "servicios gratuitos" de la naturaleza. Pero esta perspectiva está cambiando...
El futuro del arroz  La urbanización, la disminución de los recursos naturales, el cambio climático y la incertidumbre respecto al apoyo interno y el comercio representan nuevos desafíos para los productores de arroz
Manejo integrado de plagas en zonas extensas  Si bien se trata de un enfoque complejo y de gestión intensiva, el manejo integrado de plagas en zonas extensas requiere de menos insumos, y la lucha contra las plagas suele ser más eficaz y sostenible
Buenas prácticas agrícolas y ADRS  Los programas agricultura y desarrollo rural sostenibles de la FAO responden a los nuevos desafíos y metas
Después de los tsunamis  "El restablecimiento de la agricultura será una tarea descomunal, pues se trata del daño ocasionado a miles de kilómetros de litorales y a cientos de pequeñas islas..."
Nuevo contrato social en materia de biotecnología  La "brecha molecular" que existe entre los países desarrollados y los países en desarrollo amenaza con agravar las desigualdades de hoy
El futuro de la agricultura  "En momentos como éstos, hay que buscar oportunidades, y darle una nueva forma a la agricultura en bien de todos es precisamente una de esas oportunidades..."
Sistemas de patrimonio agrícola  Desarrollados a lo largo de los milenios, representan un tesoro de conocimientos y biodiversidad que necesita conservarse, y permitírsele evolucionar
Mucha plata en el "arroz gourmet"  Si bien se han investigado mucho las variedades comunes de arroz de alto rendimiento, se ha prestado mucha menos atención a los tipos especiales, aunque cuestan mucho más
Plaguicidas peligrosos  El Convenio de Rotterdam se propone crear una responsabilidad común entre los países que exportan e importan sustancias agroquímicas tóxicas
OMG, especies exóticas y "comercio seguro"  A sus 50 años de edad, la Convención internacional de protección fitosanitaria se adapta a los nuevos desafíos de la era de la globalización
La palma de aceite en Kenya  Nuevo híbrido para ayudar a reducir el déficit de aceite comestible del país y obtener una tan necesaria fuente adicional de ingresos para los campesinos.
Sorgo dulce en China  Este "camello de los cultivos" podría ser la clave del desarrollo agrícola en zonas áridas o de suelos salinos
Abrir la caja de herramientas de la biotecnología  Las decisiones sobre los costos y los riesgos de la biotecnología tienen que tomarse en un marco normativo que promueva y proteja el interés público
La agricultura después del 11 de septiembre  En un mundo sacudido por el terrorismo y la guerra ¿tiene sentido hablar de agricultura, pobreza y hambre? Sí...
Tratado de agrobiodiversidad  El histórico acuerdo representa un compromiso internacional jurídicamente vinculante de mejorar los principales cultivos mundiales de alimentos
Cultivos genéticamente modificados  La realidad indica que hasta ahora esta tecnología ha atendido a demasiados pocos problemas, de escasos cultivos importantes para los países en desarrollo
La agroindustria y los pequeños campesinos  Cuando está bien administrada, la agricultura contractual ayuda a incrementar los ingresos de los productores y de los inversionistas
Sistemas agrícolas mundiales  El nuevo "atlas agrícola" de la FAO ayudará al Banco Mundial a dirigir la inversión al alivio del hambre y la pobreza rural
Los "cultivos de cobertura" en Brasil  Los métodos para preparar las tierras basados en modelos europeos resultaron insostenibles en el estado subtropical de Santa Catarina
Hacia la bioseguridad  Con la globalización económica se han incrementado los riesgos biológicos y ambientales asociados a los alimentos y la agricultura
Agricultura y el cambio climático  El Protocolo de Kyoto puede ofrecer incentivos para mejorar la sostenibilidad de los sistemas agrícolas y forestales
Cumbre del Planeta Tierra+10  La FAO lleva a cabo una amplia revisión de los resultados -y de los nuevos desafíos- en materia de agricultura sostenible y explotación agraria
Labranza cero: cuando menos es más  Los productores de trigo de Asia Meridional incrementan su productividad y conservan sus recursos naturales, invirtiendo menos tiempo en preparar las tierras
Ciencias agrícolas y ética  Con el fin de seguir contribuyendo al desarrollo humano, los científicos agrícolas deben recuperar credibilidad
Novedades para el ganado  Expertos de la FAO investigan el potencial de la morera y el nopal - como pienso para el ganado
Nueva estrategia para la yuca  El propósito es fomentar el desarrollo rural, y que obtengan mejores ingresos los productores, la industria transformadora y los comerciantes
La biotecnología en la agricultura  Los gobiernos, respetando los aspectos éticos, deberían reconocer las posibilidades de la biotecnología para incrementar el suministro de alimentos y aliviar el hambre
Cuestiones de la agricultura urbana  Diversos estudios revelan que dos tercios de los hogares urbanos y periurbanos participan en la agricultura
La agricultura orgánica  La demanda de productos orgánicos ha creado nuevas oportunidades de exportación para el mundo en desarrollo
Hacia la seguridad en la disponibilidad de semillas  Las variedades locales conservadas en los bancos de genes podrían utilizarse para restaurar la producción agrícola en casos de catástrofe
Una crisis de arroz se cierne sobre Asia  Las tecnologías de la Revolución Verde "casi han agotado" sus posibilidades productivas
Entrevista: James Cock  "Sostenibilidad, rentabilidad, empleo... quizá le estamos pidiendo demasiado a la agricultura..."

Afrontar la escasez del agua  La agricultura ha captado la mayor parte de los recursos mundiales de agua dulce, pero de forma poco responsable
Tecnología brasileña para la agricultura en África  El objetivo es optimizar el uso de la mano de obra agrícola y ayudar a reducir el generalizado deterioro de las tierras
Las repercusiones del ganado en el medio ambiente  El desafío estriba en reconciliar dos demandas: la de productos animales y la de servicios ambientales
Amenaza de arsénico en Bangladesh  Cada vez hay más indicios de que el contenido de altos niveles de arsénico en el agua podría degradar los suelos, reducir las cosechas y transmitirse a los alimentos
Desafíos para la agricultura del Cercano Oriente  La agricultura de riego afronta crecientes presiones para "recuperar costos", al tiempo que las plagas introducidas amenazan los principales cultivos y ponen en peligro el acceso a los mercados de exportación
El valor del agua  Una valoración económica del agua a menudo pasa por alto otras dos importantes dimensiones: los valores ambientales, como la función del agua en el ecosistema, y los valores sociales, como la utilización del agua para producir alimentos
Agricultura de conservación  A los agricultores les gusta porque les permite conservar, mejorar y aprovechar en forma más eficiente sus recursos naturales
Uso del agua en la agricultura  Conforme las ciudades utilizan más agua para su población en acelerado crecimiento, la agricultura debe mejorar considerablemente la eficacia y productividad del uso que hace del agua
Agua, alimentos y ecosistemas en África  "El punto de partida es reconocer que la agricultura y los ecosistemas están inherentemente vinculados..."
Después de los tsunamis  "El restablecimiento de la agricultura será una tarea descomunal, pues se trata del daño ocasionado a miles de kilómetros de litorales y a cientos de pequeñas islas..."
Los fertilizantes y el futuro  "Sigue prevaleciendo una gran falta de conocimiento y confusión sobre los los fertilizantes minerales. El público necesita información objetiva, científica, de todos los asociados que participan en la gestión de los nutrientes..."
Nuevo contrato social en materia de biotecnología  La "brecha molecular" que existe entre los países desarrollados y los países en desarrollo amenaza con agravar las desigualdades de hoy
Gestión del agua: hacia el 2030  Las políticas agrícolas deben proponerse liberar el potencial de las prácticas de gestión del agua para elevar la productividad, promover un acceso equitativo al agua y conservar los recursos
Incrementar la productividad del agua  Opciones: germoplasma mejorado, arroz aerobio, acopio de agua y comercio de "agua virtual"...
Mejorar la tecnología de riego  Los campesinos pobres ya han adoptado técnicas económicas, adaptadas a las condiciones locales
Gestión moderna del riego  Las instituciones responsables del riego necesitan desempeñarse mejor, tanto en lo económico como en lo ambiental
El futuro de la agricultura  "En momentos como éstos, hay que buscar oportunidades, y darle una nueva forma a la agricultura en bien de todos es precisamente una de esas oportunidades..."
Sistemas de patrimonio agrícola  Desarrollados a lo largo de los milenios, representan un tesoro de conocimientos y biodiversidad que necesita conservarse, y permitírsele evolucionar
Un recurso inapreciable y limitado  Para alimentar a una población en aumento son fundamentales técnicas agrícolas perfeccionadas y un mejor aprovechamiento del agua
Plaguicidas peligrosos  El Convenio de Rotterdam se propone crear una responsabilidad común entre los países que exportan e importan sustancias agroquímicas tóxicas
La irrigación en el Oriente Próximo  La región cuenta con menos del 2% del suministro mundial de agua dulce por lo cual la seguridad alimentaria depende de obtener "más producción por gota"
Abrir la caja de herramientas de la biotecnología  Las decisiones sobre los costos y los riesgos de la biotecnología tienen que tomarse en un marco normativo que promueva y proteja el interés público
La agricultura después del 11 de septiembre  En un mundo sacudido por el terrorismo y la guerra ¿tiene sentido hablar de agricultura, pobreza y hambre? Sí...
Sistemas agrícolas mundiales  El nuevo "atlas agrícola" de la FAO ayudará al Banco Mundial a dirigir la inversión al alivio del hambre y la pobreza rural
Los "cultivos de cobertura" en Brasil  Los métodos para preparar las tierras basados en modelos europeos resultaron insostenibles en el estado subtropical de Santa Catarina
Agricultura y el cambio climático  El Protocolo de Kyoto puede ofrecer incentivos para mejorar la sostenibilidad de los sistemas agrícolas y forestales
Cumbre del Planeta Tierra+10  La FAO lleva a cabo una amplia revisión de los resultados -y de los nuevos desafíos- en materia de agricultura sostenible y explotación agraria
Labranza cero: cuando menos es más  Los productores de trigo de Asia Meridional incrementan su productividad y conservan sus recursos naturales, invirtiendo menos tiempo en preparar las tierras
Medir el potencial de las tierras agrícolas  El sistema ZAEM de la FAO presenta una perspectiva alentadora de la producción mundial de alimentos, a la vez revela los límites del crecimiento en diversas regiones
La vida en los suelos  Las biotas de la tierra desempeñan funciones vitales para el medio ambiente y, en particular, para la agricultura
Utilizar el agua con inteligencia  La FAO anticipa que para el año 2030 los países en desarrollo deberían estar en condiciones de aumentar significativamente su producción de alimentos con un incremento de apenas 14% de agua
Vigilancia de los recursos de tierras y agua  La actual información nacional sobre tierras y agua presenta grandes lagunas y a menudo es de poca calidad
Gaviones para proyectos hidráulicos  Una técnica sencilla para hacer estructuras hidráulicas de bajo costo y larga duración en los países en desarrollo
La conservación en América Latina  Más de tres millones de kilómetros cuadrados de tierras agrícolas están degradadas, y vastas superficies de tierras áridas corren peligro de desertificarse
Gestión de los nutrientes vegetales  Los elementos nutritivos reciclables a través de los residuos vegetales y animales pocas veces bastan para compensar lo que se elimina con la cosecha
Solución de conflictos agrarios  La competencia cada vez mayor por las tierras y el agua exigen más cooperación entre los interesados
¿Es hora de rescatar el mar de Aral?  La destrucción de este lago del Asia Central es un prototipo del desarrollo insostenible

Conciliar la ganadería con el medio ambiente  De no tomarse medidas correctivas mayores, las repercusiones ambientales del ganado se agravarán drásticamente
Las repercusiones del ganado en el medio ambiente  El desafío estriba en reconciliar dos demandas: la de productos animales y la de servicios ambientales
Biodiversidad pecuaria   Ya es hora de comenzar a aplicar políticas de protección para las variedades locales
Pastoreo sostenible  En América Latina, incluso pequeños pagos por los servicios ambientales han estimulado a los propietarios de ganado a adoptar sistemas silvopastorales para incrementar la productividad y disminuir la presión para destruir los bosques
Frenar la gripe aviar  El virus H5N1 ha devastado las aves de corral en Asia, pero no ha sufrido la mutación que le permita trasnsmitirse a las personas. Es posible combatir y erradicar esta enfermedad
Ciencia y la revolución pecuaria  Numerosas "nuevas" cuestiones que afrontan los científicos tienen consecuencias sociales, como las repercusiones del ganado en el medio ambiente y algunos aspectos muy polémicos de la biotecnología
Globalización y ganado  Aunque la integración de mercados puede aumentar el ingreso nacional y mejorar la nutrición, también "globaliza" posibles amenazas para los medios de subsistencia, la salud humana y el medio ambiente
La gripe aviar en Asia  La gripe aviar altamente patógena se ha convertido en una grave epidemia transfronteriza con repercusiones económicas, comerciales y sociales de amplio alcance
Después de los tsunamis  "El restablecimiento de la agricultura será una tarea descomunal, pues se trata del daño ocasionado a miles de kilómetros de litorales y a cientos de pequeñas islas..."
Nuevo contrato social en materia de biotecnología  La "brecha molecular" que existe entre los países desarrollados y los países en desarrollo amenaza con agravar las desigualdades de hoy
Asedio a la peste bovina  En 2010 esta infección fatal podría ser la segunda enfermedad erradicada de la historia, después de la viruela
El futuro de la agricultura  "En momentos como éstos, hay que buscar oportunidades, y darle una nueva forma a la agricultura en bien de todos es precisamente una de esas oportunidades..."
La genética y la sanidad animal  Conforme los medicamentos veterinarios fallan contra patógenos cada vez más virulentos la FAO propone mejorar las estrategias de sanidad animal mediante la selección para obtener resistencia contra las enfermedades...
Sistemas de patrimonio agrícola  Desarrollados a lo largo de los milenios, representan un tesoro de conocimientos y biodiversidad que necesita conservarse, y permitírsele evolucionar
Las enfermedades transfronterizas  Un sistema mundial de alerta ayudaría a contener el actual repunte de urgencias epizoóticas
Las garrapatas en el Caribe  Un programa de la FAO para erradicar una garrapata tropical ayuda a reanimar la industria pecuaria, a reducir las importaciones de carne de bovino y a mejorar la seguridad alimentaria
Comercio mundial de ganado  La liberalización del comercio beneficiará a los consumidores de las economías cuya agricultura está muy protegida, así como a los "productores eficientes de todo el mundo"
Avicultura familiar  La avicultura en el patio de casa y al aire libre representa hasta un 70% del total de la producción de huevos y carne de aves en los países de bajos ingresos y con déficit de alimentos
Abrir la caja de herramientas de la biotecnología  Las decisiones sobre los costos y los riesgos de la biotecnología tienen que tomarse en un marco normativo que promueva y proteja el interés público
La agricultura después del 11 de septiembre  En un mundo sacudido por el terrorismo y la guerra ¿tiene sentido hablar de agricultura, pobreza y hambre? Sí...
El carbunco en los animales  Esta mortal enfermedad afecta a los animales domésticos, a los rumiantes salvajes, incluso a los elefantes
De dromedarios y llamas  Dos de los animales domésticos más versátiles además son parientes lejanos...
Sistemas agrícolas mundiales  El nuevo "atlas agrícola" de la FAO ayudará al Banco Mundial a dirigir la inversión al alivio del hambre y la pobreza rural
Hacia la bioseguridad  Con la globalización económica se han incrementado los riesgos biológicos y ambientales asociados a los alimentos y la agricultura
Peligra la diversidad genética de los animales de granja  Según un informe conjunto de la FAO y el PNUMA, hay 1 350 mamíferos y aves en peligro de extinción
Los animales de tiro ganan terreno  Por qué la tracción animal debería convertirse en parte integral de las estrategias de desarrollo rural y mecanización de la agricultura
Novedades para el ganado  Expertos de la FAO investigan el potencial de la morera y el nopal - como pienso para el ganado
Cuestiones ganaderas en Asia  Este sector de gran densidad de capital genera pocos empleos, entraña riesgos para el medio ambiente y crea problemas de sanidad humana y animal
El ganado y las necesidades humanas  Brian Hursey y Jan Sllingenbergh preguntan: "¿Debe seguir alentándose la intensificación de los procesos de producción en el mundo o habría que buscar opciones?"
Brian Hursey  "La tripanosoamisis es la única enfermedad animal que determina por completo dónde y cómo cultivan alimentos las personas..."
El costo de la tripanosomiasis  Esta enfermedad parasítica del ganado es muy grave en zonas de África de gran potencial agrícola
Ganadería y medio ambiente  Las políticas con poca visión - y algunos programas de "apoyo" a los propietarios de ganado - contribuyen a la degradación de las tierras

Los niños y los alimentos de venta en la calle  Los alimentos que se venden en las escuelas de Tanzanía podrían ser "parte de la solución" a la alarmante deficiencia de micronutrientes
Agua de coco embotellada  Un sencillo procedimiento de conservación en refrigeración mantiene fresca el agua de coco hasta tres semanas
Tesoro enterrado: la papa  Este resistente tubérculo andino es un alimento básico de millones de personas en todo el mundo
Un café más sano  Un proyecto de la FAO preparó un conjunto de buenas prácticas de higiene, con el fin de reducir la contaminación de los granos crudos por una nociva toxina fúngica...
Más fruta y hortalizas  Nueva iniciativa de la FAO y la OMS para incrementar la producción, el suministro y el consumo de fruta y hortalizas en todo el mundo
Amenaza de arsénico en Bangladesh  Cada vez hay más indicios de que el contenido de altos niveles de arsénico en el agua podría degradar los suelos, reducir las cosechas y transmitirse a los alimentos
Seguridad alimentaria en Etiopía  Un proyecto de la FAO que concluyó recientemente logró mejoras mensurables en la salud y la nutrición de cerca de 26 000 personas
Combatir el hambre, y la obesidad  Cada vez más países en desarrollo afrontan una "doble carga" de malnutrición: la persistencia de la subnutrición a la par de un acelerado aumento del sobrepeso, la obesidad y enfermedades crónicas
Nuevo paradigma: la calidad  El Departamento de Agricultura de la FAO comienza el 2006 con un nuevo mandato, más amplio, y una nueva dependencia, la Dirección de Nutrición y Protección del Consumidor
Los campesinos y los supermercados en Asia  Las buenas noticias para los productores de fruta y hortalizas son que las cadenas de supermercados de la región tienen particular interés en la venta de productos frescos...
Globalización y ganado  Aunque la integración de mercados puede aumentar el ingreso nacional y mejorar la nutrición, también "globaliza" posibles amenazas para los medios de subsistencia, la salud humana y el medio ambiente
Asegurar la cadena alimentaria  Los sistemas de inocuidad de los alimentos afrontan desafíos inéditos que surgen de la acelerada urbanización, la globalización y las técnicas más intensivas de producción
Buenas prácticas agrícolas y ADRS  Los programas agricultura y desarrollo rural sostenibles de la FAO responden a los nuevos desafíos y metas
Cultivos genéticamente modificados  La realidad indica que hasta ahora esta tecnología ha atendido a demasiados pocos problemas, de escasos cultivos importantes para los países en desarrollo
Seguridad alimentaria urbana  En el "siglo de las ciudades" será un reto muy difícil proporcionar los alimentos a la población urbana, en especial los pobres
La palma de aceite en Kenya  Nuevo híbrido para ayudar a reducir el déficit de aceite comestible del país y obtener una tan necesaria fuente adicional de ingresos para los campesinos
Hacia la bioseguridad  Con la globalización económica se han incrementado los riesgos biológicos y ambientales asociados a los alimentos y la agricultura
La comercialización de alimentos en las ciudades  El suministro de suficientes alimentos a las ciudades requiere la integración coordinada de los administradores, los productores de alimentos, los transportistas, los operadores del mercado y los numerosos vendedores minoristas
La biotecnología en la agricultura  Los gobiernos, respetando los aspectos éticos, deberían reconocer las posibilidades de la biotecnología para incrementar el suministro de alimentos y aliviar el hambre
La agricultura orgánica  La demanda de productos orgánicos ha creado nuevas oportunidades de exportación para el mundo en desarrollo
Fermentación en pequeña escala  Las tecnologías tradicionales contribuyen significativamente a la seguridad alimentaria, pero el progreso económico y cultural podría desplazarlas

Auge agroempresarial  Los profundos cambios que se producen en los sistemas agroalimentarios tienen importantes consecuencias en el crecimiento, la pobreza y la seguridad alimentaria
Tecnología brasileña para la agricultura en África  El objetivo es optimizar el uso de la mano de obra agrícola y ayudar a reducir el generalizado deterioro de las tierras
Agua de coco embotellada  Un sencillo procedimiento de conservación en refrigeración mantiene fresca el agua de coco hasta tres semanas
El mercado de almidón añade valor a la yuca  Los países productores de yuca deberían convertir una mayor cantidad de esta materia prima en almidón
Un café más sano  Un proyecto de la FAO preparó un conjunto de buenas prácticas de higiene, con el fin de reducir la contaminación de los granos crudos por una nociva toxina fúngica...
Más fruta y hortalizas  Nueva iniciativa de la FAO y la OMS para incrementar la producción, el suministro y el consumo de fruta y hortalizas en todo el mundo
Agricultura de conservación  A los agricultores les gusta porque les permite conservar, mejorar y aprovechar en forma más eficiente sus recursos naturales
Finanzas para los pobres rurales  El futuro de la lucha contra la pobreza consiste en invertir en todos los aspectos del desarrollo rural y no sólo en agricultura
Los campesinos y los supermercados en Asia  Las buenas noticias para los productores de fruta y hortalizas es que las cadenas de supermercados de la región tienen particular interés en la venta de productos frescos...
Nuevo contrato social en materia de biotecnología  La "brecha molecular" que existe entre los países desarrollados y los países en desarrollo amenaza con agravar las desigualdades de hoy
El futuro de la agricultura  "En momentos como éstos, hay que buscar oportunidades, y darle una nueva forma a la agricultura en bien de todos es precisamente una de esas oportunidades..."
Sistemas de patrimonio agrícola  Desarrollados a lo largo de los milenios, representan un tesoro de conocimientos y biodiversidad que necesita conservarse, y permitírsele evolucionar
Mucha plata en el "arroz gourmet"  Si bien se han investigado mucho las variedades comunes de arroz de alto rendimiento, se ha prestado mucha menos atención a los tipos especiales, aunque cuestan mucho más
Plaguicidas peligrosos  El Convenio de Rotterdam se propone crear una responsabilidad común entre los países que exportan e importan sustancias agroquímicas tóxicas
Avicultura familiar  La avicultura en el patio de casa y al aire libre representa hasta un 70% del total de la producción de huevos y carne de aves en los países de bajos ingresos y con déficit de alimentos
La agricultura después del 11 de septiembre  En un mundo sacudido por el terrorismo y la guerra ¿tiene sentido hablar de agricultura, pobreza y hambre? Sí...
La agroindustria y los pequeños campesinos  Cuando está bien administrada, la agricultura contractual ayuda a incrementar los ingresos de los productores y de los inversionistas
Sistemas agrícolas mundiales  El nuevo "atlas agrícola" de la FAO ayudará al Banco Mundial a dirigir la inversión al alivio del hambre y la pobreza rural
Los "cultivos de cobertura" en Brasil  Los métodos para preparar las tierras basados en modelos europeos resultaron insostenibles en el estado subtropical de Santa Catarina
"Los precios del mercado hoy..."  El máximo problema de los servicios de información sobre los mercados agrícolas es llegar a los agricultores. Las estaciones locales de radio FM podrían ser parte de la solución
Labranza cero: cuando menos es más  Los productores de trigo de Asia Meridional incrementan su productividad y conservan sus recursos naturales, invirtiendo menos tiempo en preparar las tierras
Los animales de tiro ganan terreno  Por qué la tracción animal debería convertirse en parte integral de las estrategias de desarrollo rural y mecanización de la agricultura
Interrupción del suministro de insumos en África  Pocos comerciantes ofrecen insumos a crédito por las dificultades para lograr que les paguen
¡Vuelve el pan de yuca!  Cómo un proyecto de la FAO ayudó a restablecer la demanda de un producto alimentario tradicional de Jamaica, y a crear nuevos mercados para los productores de yuca del país
La comercialización de alimentos en las ciudades  El suministro de suficientes alimentos a las ciudades requiere la integración coordinada de los administradores, los productores de alimentos, los transportistas, los operadores del mercado y los numerosos vendedores minoristas
Fermentación en pequeña escala  Las tecnologías tradicionales contribuyen significativamente a la seguridad alimentaria, pero el progreso económico y cultural podría desplazarlas
La agricultura contractual en Asia  La agricultura orientada al mercado ofrece a los productores menores riesgos y a la agroindustria un suministro seguro de materias primas
Las mujeres y los aperos  Un estudio revela cómo la herramienta agrícola mal concebida y fabricada se suma a la carga de las mujeres rurales de África
Nueva bebida para el deporte: agua de coco  Un simple proceso de producción brinda a los países tropicales la llave de un próspero mercado
Los almidones tropicales no llegan al mercado  La investigación agrícola necesita ocuparse más de las características de los productos que facilitan su transformación