Agriculture et environnement  Selon la FAO, la viabilité environnementale dans l'agriculture n'est plus un choix, mais un impératif...
Un trésor enfoui: la pomme de terre  Les pommes de terre sont indispensables à la sécurité alimentaire de centaines de millions de personnes
Le marché de l'amidon valorise le manioc  Les pays producteurs de manioc devraient transformer une plus grande part de cette denrée bon marché en amidon
Un café plus sûr  Un projet de la FAO a élaboré un code de bonnes pratiques d'hygiène visant à réduire la contamination des grains bruts par une toxine fongique puissante
Plus de fruits et légumes  Une nouvelle initiative FAO/OMS s'efforce d'accroitre la production, les disponibilités et la consommation dans le monde entier
Initiative mondiale de sélection végétale  "Les efforts de conservation de la diversité génétique des cultures seront inutiles si les pays en développement ne sont pas en mesure de l'utiliser..."
Le Bangladesh sous la menace de l'arsenic  Les taux élevés d'arsenic dans l'eau pourraient dégrader les sols, réduire les rendements- et s'infiltrer dans la nourriture
Lutte mondiale contre les ravageurs  Les frontières naturelles et nationales qui servaient autrefois de barrières à la dissémination des organismes nuisibles sont désormais mises sous pression intense
Les enjeux de l'agriculture au Proche-Orient  L'agriculture irriguée est soumise à une pression grandissante pour "rentrer dans ses frais", tandis que des ravageurs introduits menacent les principales cultures
Systèmes de pâturages durables  En Amérique latine, la rémunération des services environnementaux a encouragé les éleveurs à adopter des systèmes sylvopastoraux
Agriculture de conservation  Les cultivateurs l'apprécient parce qu'elle leur permet de conserver leurs ressources naturelles, de les améliorer et d'en faire un meilleur usage
Protéger les pollinisateurs  Les agriculteurs considèrent depuis longtemps la pollinisation comme un des nombreux "services gratuits" offerts par la nature. Mais les choses sont en train de changer...
Le riz face à son avenir  L'urbanisation, la raréfaction des ressources naturelles, le changement climatique et les incertitudes pesant sur les politiques de soutien interne et le commerce international constituent de nouvelles gageures pour les riziculteurs
Lutte intégrée contre les ravageurs  Bien que complexe sur le plan logistique et à forte intensité de gestion, l'approche régionale de lutte intégrée requiert moins d'intrants, et la lutte contre les ravageurs est généralement plus efficace et plus durable
Bonnes pratiques agricoles et ADRD  Les programmes de la FAO pour l'agriculture et le développement rural durables doivent relever de nouveaux enjeux et objectifs
Après le tsunami  "Le relèvement de l'agriculture est une tâche colossale car ce sont des milliers de kilomètres de littoral et des centaines de petites îles qui ont été endommagés..."
Un nouveau contrat sur les biotechnologies  La "fracture moléculaire" entre pays développés et pays en développement risque d'accentuer les inégalités actuelles
L'avenir de l'agriculture  "Dans des périodes comme celles-ci, toutes les opportunités sont à saisir, et réaménager l'agriculture pour le bien commun en fait justement partie..."
Systèmes du patrimoine agricole  Ces systèmes, élaborés au cours des millénaires, représentent une somme de connaissances et une richesse de biodiversité qui doivent être préservées et pouvoir évoluer
Les "riz spéciaux"  Si les variétés de riz courantes à haut rendement sont l'objet de recherches nombreuses, les variétés spéciales suscitent beaucoup moins d'intérêt alors qu'elles obtiennent de meilleurs prix
Les pesticides dangereux  La Convention de Rotterdam vise à établir une responsabilité partagée entre les pays exportateurs et importateurs de produits agro-chimiques toxiques
OGM, espèces étrangères et "commerce sans danger"  A l'âge de 50 ans, la Convention internationale pour la protection des végétaux s'adapte aux nouveaux défis de l'ère de la mondialisation
Le palmier à huile au Kenya  Un nouvel arbre hybride aidera à réduire la pénurie d'huile alimentaire du pays et constituera une source de revenus supplémentaires plus que bienvenue pour les agriculteurs
Le sorgho à sucre en Chine  Cette plante particulièrement sobre et coriace pourrait être la clé du développement agricole durable dans les régions aux sols salins et arides
La boîte à outils de la biotechnologie  Il importe que les décisions sur la biotechnologie soient prises dans le cadre d'une politique visant à promouvoir et à protéger l'intérêt général
Un traité sur la diversité agrobiologique  Cet accord historique constitue un engagement international juridiquement contraignant en faveur de l'amélioration des principales espèces cultivées de la planète
L'agriculture après le 11 septembre  Dans un monde ébranlé par le terrorisme et la guerre, cela a-t-il un sens de parler d'agriculture, de pauvreté et de faim?
Cultures génétiquement modifiées  Les données disponibles laissent penser que la technologie a répondu à ce jour à trop peu de problèmes, dans quelques cultures présentant un intérêt pour les pays en développement
Agro-industrie et petits producteurs  Lorsqu'elle est bien gérée, l'agriculture sous contrat assure à la fois un revenu accru aux producteurs et des profits plus élevés aux investisseurs
Systèmes de production agricole  Un nouvel "atlas agricole" de la FAO aidera la Banque mondiale à cibler les investissements visant à atténuer la faim et la pauvreté rurale
Les cultures de couverture au Brésil  Les méthodes de préparation du terrain basées sur les modèles européens se sont révélées non viables dans l'état subtropical de Santa Catarina
Sur la voie de la biosécurité  Les risques de type biologique et environnemental associés à l'alimentation et à l'agriculture se sont intensifiés avec la mondialisation économique
L'agriculture et les changements climatiques  Le Protocole de Kyoto peut fournir des incitations à l'amélioration de la durabilité des systèmes de production agricole et forestière
Sommet Planète Terre+10  La FAO procède à un examen approfondi des résultats obtenus - et des nouveaux problèmes - dans le domaine de l'agriculture et de l'utilisation des terres durables
Labour zéro: lorsque moins veut dire plus  Une technique agricole de conservation permet aux cultivateurs de blé de l'Asie du Sud d'accroître la productivité et de préserver leurs ressources naturelles - en consacrant moins de temps à la préparation du terrain
Sciences agricoles et éthique  S'ils veulent continuer à contribuer au développement des ressources humaines, les agronomes doivent retrouver la crédibilité et l'adhésion du public
Elevage: du nouveau au menu  Les spécialistes de la FAO étudient le potentiel inexploité des mûriers et du figuier de Barbarie
Nouvelle stratégie pour le manioc  Le but en est de stimuler le développement d'une industrie rurale et de promouvoir une amélioration des revenus de la classe productrice, manufacturière et commerçante
Les biotechnologies dans l'agriculture  Les gouvernements doivent reconnaître les potentialités des biotechnologies d'accroître la production alimentaire et de réduire le problème de la faim, tout en prêtant attention aux aspects éthiques impliqués
Questions relatives à l'agriculture urbaine  Des recherches montrent que jusqu'à deux tiers des ménages urbains et périurbains sont engagés dans des activités agricoles
L'agriculture organique  La demande de produits biologiques a créé de nouvelles possibilités d'exportation pour le monde en développement
Vers la sécurité semencière  Les variétés cultivées locales emmagasinées dans les banques de gènes du monde pourraient servir à régénérer la production végétale après les catastrophes
Menace de crise dans le secteur rizicole en Asie  Les technologies de la révolution verte sont "quasi incapables" d'améliorer encore la productivité
Interview: James Cock, chercheur invité  "Durabilité, rentabilité, emplois: nous demandons peut-être trop à l'agriculture"

Affronter la pénurie d'eau  Compte tenu de la situation de pénurie d'eau, l'agriculture, tenue de rendre des comptes quant à ses utilisations d'eau, est placée sous haute surveillance
Technologies brésiliennes pour l'agriculture en Afrique  L'objectif est d'optimiser l'utilisation de la main d'oeuvre agricole et d'aider à réduire la dégradation des terres qui avance
Les impacts de l'élevage sur l'environnement  L'enjeu consiste à concilier deux demandes: les produits animaux et les services environnementaux
Le Bangladesh sous la menace de l'arsenic  Les taux élevés d'arsenic dans l'eau pourraient dégrader les sols, réduire les rendements- et s'infiltrer dans la nourriture
Les enjeux de l'agriculture au Proche-Orient  L'agriculture irriguée est soumise à une pression grandissante pour "rentrer dans ses frais", tandis que des ravageurs introduits menacent les principales cultures
La valeur de l'eau  L'estimation économique de l'eau néglige souvent deux dimensions importantes: les valeurs environnementales, comme le rôle de l'eau dans les écosystèmes, et les valeurs sociales - ex. l'utilisation de l'eau pour cultiver la nourriture
Agriculture de conservation  Les cultivateurs l'apprécient parce qu'elle leur permet de conserver leurs ressources naturelles, de les améliorer et d'en faire un meilleur usage
Utilisation de l'eau dans l'agriculture  A mesure que les villes puisent dans les réserves hydriques pour leurs populations en rapide augmentation, l'agriculture doit considérablement améliorer son rendement hydraulique et la productivité de ses ressources en eau
Eau, alimentation et écosystèmes en Afrique  "L'agriculture et les écosystèmes sont étroitement imbriqués: tous deux utilisent les mêmes ressources et se fondent sur les mêmes processus biologiques..."
Après le tsunami  "Le relèvement de l'agriculture est une tâche colossale car ce sont des milliers de kilomètres de littoral et des centaines de petites îles qui ont été endommagés..."
Les engrais et l'avenir  La fertilisation apporte aujourd'hui 43 pour cent des nutriments absorbés chaque année par la production agricole mondiale, et cette contribution pourrait atteindre 84 pour cent dans les années à venir
Un nouveau contrat sur les biotechnologies  La "fracture moléculaire" entre pays développés et pays en développement risque d'accentuer les inégalités actuelles
Gestion de l'eau: horizon 2030  Les politiques agricoles doivent utiliser toutes les possibilités qu'offrent les pratiques de gestion de l'eau pour augmenter la productivité, promouvoir un accès équitable à l'eau et préserver la base de ressource
Accroître la productivité de l'eau  Les solutions possibles comprennent les améliorations du matériel génétique, le riz aérobie, la collecte de l'eau et le commerce en "eau virtuelle"
Améliorer les technologies de l'irrigation  Les innovations à faible coût, adaptées aux conditions locales sont adoptées sans difficulté par les agriculteurs démunis
Moderniser la gestion de l'irrigation  Les institutions responsables de l'irrigation doivent améliorer leurs performances en termes à la fois d'économie et d'environnement
L'avenir de l'agriculture  "Dans des périodes comme celles-ci, toutes les opportunités sont à saisir, et réaménager l'agriculture pour le bien commun en fait justement partie..."
Systèmes du patrimoine agricole  Ces systèmes, élaborés au cours des millénaires, représentent une somme de connaissances et une richesse de biodiversité qui doivent être préservées et pouvoir évoluer
Une ressource précieuse et limitée  L'amélioration des techniques agricoles et une utilisation plus efficace de l'eau sont indispensables pour nourrir une population grandissante
Les pesticides dangereux  La Convention de Rotterdam vise à établir une responsabilité partagée entre les pays exportateurs et importateurs de produits agro-chimiques toxiques
Irrigation au Proche-Orient  Avec moins de 2% des ressources en eau douce du monde, la sécurité alimentaire de la région est conditionnée par la possibilité d'obtenir plus de récolte par goutte d'eau
La boîte à outils de la biotechnologie  Il importe que les décisions sur la biotechnologie soient prises dans le cadre d'une politique visant à promouvoir et à protéger l'intérêt général
L'agriculture après le 11 septembre  Dans un monde ébranlé par le terrorisme et la guerre, cela a-t-il un sens de parler d'agriculture, de pauvreté et de faim?
Systèmes de production agricole  Un nouvel "atlas agricole" de la FAO aidera la Banque mondiale à cibler les investissements visant à atténuer la faim et la pauvreté rurale
Les cultures de couverture au Brésil  Les méthodes de préparation du terrain basées sur les modèles européens se sont révélées non viables dans l'état subtropical de Santa Catarina
L'agriculture et les changements climatiques  Le Protocole de Kyoto peut fournir des incitations à l'amélioration de la durabilité des systèmes de production agricole et forestière
Sommet Planète Terre+10  la FAO procède à un examen approfondi des résultats obtenus - et des nouveaux problèmes - dans le domaine de l'agriculture et de l'utilisation des terres durables
Labour zéro: lorsque moins veut dire plus  Une technique agricole de conservation permet aux cultivateurs de blé de l'Asie du Sud d'accroître la productivité et de préserver leurs ressources naturelles - en consacrant moins de temps à la préparation du terrain
Mesure du potentiel des terres agricoles  Le système MZAE de la FAO ouvre des perspectives encourageantes pour la production vivrière mondiale - et révèle les limites de la croissance dans plusieurs régions
La vie dans le sol  Le biote du sol remplit des fonctions vitales pour l'environnement et, en particulier, pour l'agriculture
Utiliser l'eau de manière rationnelle  La FAO prévoit que d'ici l'an 2030, les pays en développement devraient être en mesure d'accroître sensiblement la production vivrière en n'utilisant que 14% d'eau en plus
Suivi des ressources en terre et en eau  Les données actuelles sur la terre et l'eau présentent d'importantes lacunes et sont souvent de qualité médiocre
Les gabions métalliques dans la mise en valeur des eaux  Une technique simple pour la construction d'ouvrages hydrauliques peu coûteux et durables dans les pays en développement
La conservation des terres en Amérique latine  Plus de 3 millions de km2 de terres agricoles ont été dégradées, et de vastes étendues de terres sèches risquent de se désertifier
La gestion des éléments nutritifs du sol  Les éléments nutritifs recyclables par le biais des résidus animaux et végétaux suffisent rarement pour compenser ce qui disparaît avec la récolte
Résoudre les conflits concernant les terres  La course aux ressources en terre et en eau exige une coopération plus étroite entre toutes les parties prenantes
Le temps est-il venu de sauver la mer d'Aral?  La destruction de ce lac de l'Asie centrale est un exemple type de développement non durable

Concilier élevage et environnement  Faute de mesures correctrices, l'impact de l'élevage sur l'environnement "prendra des proportions catastrophiques"...
Les impacts de l'élevage sur l'environnement  L'enjeu consiste à concilier deux demandes: les produits animaux et les services environnementaux
La biodiversité des animaux de ferme  Il est temps de commencer à mettre en place des politiques de protection des races locales qu'il nous reste
Systèmes de pâturages durables  En Amérique latine, la rémunération des services environnementaux a encouragé les éleveurs à adopter des systèmes sylvopastoraux
Agriculture de conservation  Les cultivateurs l'apprécient parce qu'elle leur permet de conserver leurs ressources naturelles, de les améliorer et d'en faire un meilleur usage
Bloquer l'influenza aviaire  Le virus H5N1 a anéanti les volailles domestiques d'Asie, mais ne s'est pas encore muté en une forme transmissible á l'homme. La "fenêtre d'opportunité" pour éradiquer la grippe aviaire est encore ouverte...
Science et la révolution de l'élevage  Une série de thèmes "nouveaux" auxquels sont confrontés les scientifiques ont des retombées sociales- comme l'impact de l'élevage sur l'environnement ou l'utilisation des biotechnologies faisant souvent l'objet de débats animés
L'élevage à l'heure de la mondialisation  L'intégration des marchés peut accroître les revenus nationaux et améliorer la nutrition, mais elle "globalise" aussi les risques potentiels pour les moyens d'existence, la santé humaine et l'environnement
Influenza aviaire en Asie L'influenza aviaire hautement pathogène est une épizootie transfrontières qui a de graves retombées sur le plan économique, commercial et social
Après le tsunami  "Le relèvement de l'agriculture est une tâche colossale car ce sont des milliers de kilomètres de littoral et des centaines de petites îles qui ont été endommagés..."
Un nouveau contrat sur les biotechnologies  La "fracture moléculaire" entre pays développés et pays en développement risque d'accentuer les inégalités actuelles
La peste bovine en état de siège  En 2010, il pourrait s'agir de la deuxième maladie éradiquée dans l'histoire de l'humanité après la variole
L'avenir de l'agriculture  "Dans des périodes comme celles-ci, toutes les opportunités sont à saisir, et réaménager l'agriculture pour le bien commun en fait justement partie..."
La génétique et la santé animale  La FAO propose d'améliorer les stratégies de santé animale - par des techniques de sélection axées sur la résistance aux maladies
Systèmes du patrimoine agricole  Ces systèmes, élaborés au cours des millénaires, représentent une somme de connaissances et une richesse de biodiversité qui doivent être préservées et pouvoir évoluer
Les maladies transfrontières  Un système mondial d'alerte rapide aiderait à lutter contre la recrudescence actuelle des situations d'urgence concernant les épizooties
Lutte contre la tique dans les Caraïbes  Un programme de la FAO d'éradication de la tique tropicale du genre Amblyomma aide à relancer l'élevage, à réduire les importations de boeuf et à renforcer la sécurité alimentaire
Commerce mondial des produits animaux  La libéralisation du commerce bénéficiera aux consommateurs des économies qui ont un niveau élevé de protection agricole ainsi qu'aux "producteurs efficients dans le monde"
L'aviculture familiale  L'élevage en basse-cour ou en libre parcours représente jusqu'à 70% de la production totale d'oeufs et de chair de volaille dans les pays à faible revenu et à déficit vivrier
La boîte à outils de la biotechnologie  Il importe que les décisions sur la biotechnologie soient prises dans le cadre d'une politique visant à promouvoir et à protéger l'intérêt général
L'agriculture après le 11 septembre  Dans un monde ébranlé par le terrorisme et la guerre, cela a-t-il un sens de parler d'agriculture, de pauvreté et de faim?
Le charbon chez les animaux  Que le charbon soit essentiellement un "risque professionnel" pour l'homme, le montre bien le nom de "maladie des tireurs de laine" qui est donné dans la langue anglaise à sa forme létale
À propos des chameaux et des lamas  Deux de nos animaux domestiques les plus versatiles sont aussi des cousins éloignés...
Systèmes de production agricole  Un nouvel "atlas agricole" de la FAO aidera la Banque mondiale à cibler les investissements visant à atténuer la faim et la pauvreté rurale
Sur la voie de la biosécurité  Les risques de type biologique et environnemental associés à l'alimentation et à l'agriculture se sont intensifiés avec la mondialisation économique
La diversité des animaux domestiques est en péril  Selon un rapport FAO/PNUE, 1 350 races de mammifères et d'oiseaux risquent de disparaître
Elevage: du nouveau au menu  Les spécialistes de la FAO étudient le potentiel inexploité des mûriers et du figuier de Barbarie
Une nouvelle image pour les animaux de trait  Pourquoi la traction animale doit faire partie intégrante des stratégies de développement rural
Les problèmes d'élevage en Asie  Le secteur à forte intensité de capital crée peu d'emplois, présente des risques pour l'environnement et pose des problèmes pour la santé des individus et des animaux
L'élevage et les besoins de l'être humain  Brian Hursey et Jan Slingenbergh demandent: faut-il continuer à encourager globalement l'intensification de la production ou bien chercher d'autres solutions?
Interview: Brian Hursey  "La trypanosomiase est la seule épizootie qui détermine complètement où et comment les populations cultivent des plantes vivrières..."
Le coût de la trypanosomiase  Cette maladie parasitaire du bétail est très grave dans des régions africaines où le potentiel agricole
Elevage et environnement  Des politiques myopes - et certains programmes d'appui aux propriétaires de bétail - contribuent à la dégradation des terres

Les écoliers et l'alimentation de rue  Les snacks vendus aux enfants à l'école en Tanzanie pourraient "faire partie de la solution" pour remédier aux niveaux alarmants de sous-alimentation
L'eau de coco en bouteille  Une simple technique de préservation par le froid permet de conserver l'eau de coco en bouteille fraîche pendant 3 semaines
Un trésor enfoui: la pomme de terre  Les pommes de terre sont indispensables à la sécurité alimentaire de centaines de millions de personnes
Un café plus sûr  Un projet de la FAO a élaboré un code de bonnes pratiques d'hygiène visant à réduire la contamination des grains bruts par une toxine fongique puissante
Plus de fruits et légumes  Une nouvelle initiative FAO/OMS s'efforce d'accroitre la production, les disponibilités et la consommation dans le monde entier
Le Bangladesh sous la menace de l'arsenic  Les taux élevés d'arsenic dans l'eau pourraient dégrader les sols, réduire les rendements- et s'infiltrer dans la nourriture
Sécurité alimentaire en Ethiopie  Un projet de la FAO vient de s'achever avec des améliorations notables de la santé et de la nutrition de quelque 26 000 personnes
Combattre la faim – et l'obésité  Un nombre croissant de pays en développement doivent affronter le "double fardeau" de la malnutrition: une sous-alimentation persistante, en particulier chez les enfants, et l'obésité et les maladies chroniques
Nouveau paradigme: la qualité  Le Département de l'agriculture de la FAO entame 2006 avec un mandat élargi et une nouvelle unité, la Division de la nutrition et de la protection des consommateurs
Agriculteurs et supermarchés en Asie  La bonne nouvelle pour les cultivateurs de fruits et légumes est que les chaînes de supermarchés en rapide expansion dans la région tiennent particulièrement au créneau des produits frais. Le revers de la médaille est...
L'élevage à l'heure de la mondialisation  L'intégration des marchés peut accroître les revenus nationaux et améliorer la nutrition, mais elle "globalise" aussi les risques potentiels pour les moyens d'existence, la santé humaine et l'environnement
Garantir la filière alimentaire  Les systèmes de sécurité sanitaire des aliments connaissent des difficultés sans précédent dues à l'urbanisation rapide, à la mondialisation et aux techniques de production alimentaire plus intensives
Bonnes pratiques agricoles et ADRD  Les programmes de la FAO pour l'agriculture et le développement rural durables doivent relever de nouveaux enjeux et objectifs
Cultures génétiquement modifiées  Les données disponibles laissent penser que la technologie a répondu à ce jour à trop peu de problèmes, dans quelques cultures présentant un intérêt pour les pays en développement
Sécurité alimentaire urbaine  Au cours du "siècle des villes", une entreprise très ardue consistera à fournir d'aliments aux citadins, en particulier aux pauvres
Le palmier à huile au Kenya  Un nouvel arbre hybride aidera à réduire la pénurie d'huile alimentaire du pays et constituera une source de revenus supplémentaires plus que bienvenue pour les agriculteurs
Sur la voie de la biosécurité  Les risques de type biologique et environnemental associés à l'alimentation et à l'agriculture se sont intensifiés avec la mondialisation économique
La commercialisation des aliments dans les villes  La tâche de nourrir toutes les villes du monde constitue un défi exigeant des initiatives interdépendantes et coordonnées de la part des administrateurs, producteurs, transporteurs, négociants et des innombrables détaillants
Les biotechnologies dans l'agriculture  Les gouvernements doivent reconnaître les potentialités des biotechnologies d'accroître la production alimentaire et de réduire le problème de la faim, tout en prêtant attention aux aspects éthiques impliqués
L'agriculture organique  La demande de produits biologiques a créé de nouvelles possibilités d'exportation pour le monde en développement
La fermentation à petite échelle  Les techniques traditionnelles contribuent sensiblement à la sécurité alimentaire mais risquent d'être supplantées par le progrès économique et culturel

Boom de l'agroalimentaire  Les changements des systèmes agro-alimentaires ont d'importantes répercussions sur la croissance, la pauvreté et la sécurité alimentaire
Technologies brésiliennes pour l'agriculture en Afrique  L'objectif est d'optimiser l'utilisation de la main d'oeuvre agricole et d'aider à réduire la dégradation des terres qui avance
L'eau de coco en bouteille  Une simple technique de préservation par le froid permet de conserver l'eau de coco en bouteille fraîche pendant 3 semaines
Le marché de l'amidon valorise le manioc  Les pays producteurs de manioc devraient transformer une plus grande part de cette denrée bon marché en amidon
Un café plus sûr  Un projet de la FAO a élaboré un code de bonnes pratiques d'hygiène visant à réduire la contamination des grains bruts par une toxine fongique puissante
Plus de fruits et légumes  Une nouvelle initiative FAO/OMS s'efforce d'accroitre la production, les disponibilités et la consommation dans le monde entier
Agriculture de conservation  Les cultivateurs l'apprécient parce qu'elle leur permet de conserver leurs ressources naturelles, de les améliorer et d'en faire un meilleur usage
Financement pour les ruraux pauvres  L'avenir de la réduction de la pauvreté rurale réside dans les investissements dans tous les aspects du développement rural, et non seulement de l'agriculture
Agriculteurs et supermarchés en Asie  La bonne nouvelle pour les cultivateurs de fruits et légumes est que les chaînes de supermarchés en rapide expansion dans la région tiennent particulièrement au créneau des produits frais. Le revers de la médaille est...
Cohérence des politiques pour l'agriculture et le développement  "La cohérence des politiques doit être ciblée sur la cohérence de l'ensemble des objectifs de développement, et non se limiter au commerce et à l'agriculture..."
Un nouveau contrat sur les biotechnologies  La "fracture moléculaire" entre pays développés et pays en développement risque d'accentuer les inégalités actuelles
L'avenir de l'agriculture  "Dans des périodes comme celles-ci, toutes les opportunités sont à saisir, et réaménager l'agriculture pour le bien commun en fait justement partie..."
Systèmes du patrimoine agricole  Ces systèmes, élaborés au cours des millénaires, représentent une somme de connaissances et une richesse de biodiversité qui doivent être préservées et pouvoir évoluer
Les "riz spéciaux"  Si les variétés de riz courantes à haut rendement sont l'objet de recherches nombreuses, les variétés spéciales suscitent beaucoup moins d'intérêt alors qu'elles obtiennent de meilleurs prix
Les pesticides dangereux  La Convention de Rotterdam vise à établir une responsabilité partagée entre les pays exportateurs et importateurs de produits agro-chimiques toxiques
L'aviculture familiale  L'élevage en basse-cour ou en libre parcours représente jusqu'à 70% de la production totale d'oeufs et de chair de volaille dans les pays à faible revenu et à déficit vivrier
L'agriculture après le 11 septembre  Dans un monde ébranlé par le terrorisme et la guerre, cela a-t-il un sens de parler d'agriculture, de pauvreté et de faim?
Agro-industrie et petits producteurs  Lorsqu'elle est bien gérée, l'agriculture sous contrat assure à la fois un revenu accru aux producteurs et des profits plus élevés aux investisseurs
Systèmes de production agricole  Un nouvel "atlas agricole" de la FAO aidera la Banque mondiale à cibler les investissements visant à atténuer la faim et la pauvreté rurale
Les cultures de couverture au Brésil  Les méthodes de préparation du terrain basées sur les modèles européens se sont révélées non viables dans l'état subtropical de Santa Catarina
"Les prix du jour ..."  Les services d'information sur les marchés agricoles doivent faire parvenir leurs informations aux agriculteurs. Les stations de radio FM locales peuvent être une solution
Labour zéro: lorsque moins veut dire plus  Une technique agricole de conservation permet aux cultivateurs de blé de l'Asie du Sud d'accroître la productivité et de préserver leurs ressources naturelles - en consacrant moins de temps à la préparation du terrain
Une nouvelle image pour les animaux de trait  Pourquoi la traction animale doit faire partie intégrante des stratégies de développement rural
Difficultés d'approvisionnement d'intrants en Afrique  Rares sont les négociants qui proposent des intrants à crédit compte tenu des difficultés de remboursement
Le retour du pain Bammy  Un projet de la FAO a permis de faire renaître la demande pour un produit alimentaire traditionnel de la Jamaïque - et créer de nouveaux marchés pour les cultivateurs de manioc
La commercialisation des aliments dans les villes  La tâche de nourrir toutes les villes du monde constitue un défi exigeant des initiatives interdépendantes et coordonnées de la part des administrateurs, producteurs, transporteurs, négociants et des innombrables détaillants
La fermentation à petite échelle  Les techniques traditionnelles contribuent sensiblement à la sécurité alimentaire mais risquent d'être supplantées par le progrès économique et culturel
L'agriculture sous contrat en Asie  L'agriculture axée sur le marché diminue les risques pour les producteurs et garantit aux industriels un approvisionnement en matières premières
Les femmes et les outils agricoles  Une étude montre comment des outils agricoles de conception et de fabrication médiocres rendent encore plus dures les tâches des femmes rurales africaines
Boisson pour sportifs: l'eau de coco  Une méthode de production simple permet aux pays tropicaux de faire leur entrée sur un marché en plein essor
Le marché boude les amidons tropicaux  La recherche agronomique doit se concentrer sur des caractéristiques du produit qui facilitent leur transformation