BIENVENUS SUR LE SITE WEB DES RÉGIMES ALIMENTAIRES DURABLES

Une contribution à l’Initiative Intersectorielle sur la Diversité Biologique pour l’Alimentation et la Nutrition. 

LES RÉGIMES ALIMENTAIRES DURABLES sont des régimes alimentaires ayant de faibles conséquences sur l'environnement, qui contribuent à la sécurité alimentaire et nutritionnelle ainsi qu'à une vie saine pour les générations présentes et futures. Les régimes alimentaires durables contribuent à protéger et à respecter la biodiversité et les écosystèmes, sont culturellement acceptables, économiquement équitables et accessibles, abordables, nutritionnellement sûrs et sains, et permettent d'optimiser les ressources naturelles et humaines.