La salud humana

Las etiquetas ofrecen información importante para proteger la salud humana. Asimismo, proporcionan advertencias e información sobre las formas seguras de utilizar un producto (por ejemplo, las instrucciones de almacenamiento y cocción). Las etiquetas posibilitan que los consumidores con alergias o intolerancias eviten determinados ingredientes presentes en los productos (por ejemplo, el gluten o los sulfitos). En combinación con la educación, las etiquetas pueden ayudar a los consumidores a elegir los alimentos que tengan las cualidades que necesitan y evitar los que resulten inadecuados para su salud.

The specific information that is required or permitted on the label depends on the legislation of the country where the product is sold.

última actualización:  lunes 22 de julio de 2013