Santé humaine

Les étiquettes donnent des informations qui sont importantes pour la santé. On y trouve des mises en garde et des indications sur la manière dont les produits doivent être employés pour éviter les accidents (conservation, cuisson, etc.). Les étiquettes permettent aux consommateurs qui souffrent d'allergies ou d'intolérances alimentaires d’éviter les produits qui contiennent certains ingrédients (par exemple du gluten ou des sulfites). En complément de programmes d’éducation, les étiquettes peuvent aider le consommateur à sélectionner des aliments dont les caractéristiques correspondent à ses besoins et lui permettre d’éviter ceux qui pourraient nuire à sa santé.

Les informations spécifiques qui peuvent ou qui doivent être indiquées sur l'étiquette varient selon la législation du pays où le produit est vendu.

dernière mise à jour:  lundi 22 juillet 2013