Recursos de etiquetado ecológico

En esta página se proporciona información sobre el etiquetado ecológico de diversas regiones del mundo. Use la columna derecha para ver la información propuesta para los consumidores, la industria de alimentos y los gobiernos. También la información está organizada por propósito del etiquetado: etiquetado de nutrición, de inocuidad, de ecología y etiquetado ‘social’. Es posible buscar información por fuente, es decir, organizaciones internacionales, gobiernos y organizaciones no-gubernamentales.

Featured

Innovations in food labelling

Published by FAO and Woodhead Publishing, edited by Janice Albert

Downloads 

Voluntary standards: Impacting smallholders’ market participation
Source: FAO
Guidelines for the ecolabelling of fish and fishery products from marine capture fisheries
Source: FAO

European Union

Source
Environmental and social standards: certification systems that add value
FAO
What is behind an organic label? - FAO Organic Agriculture Working Group
FAO
Organic agriculture
FAO
Labelling and certification in fisheries and aquaculture
FAO
Codex Alimentarius
Codex Alimentarius

última actualización:  martes 3 de septiembre de 2013