Informer et éduquer les consommateurs

Pour être efficace, l'étiquetage nutritionnel doit être complété par des mesures visant à aider le consommateur à bien comprendre les étiquettes. Les services de santé et d'éducation pourraient s’en charger. Des organismes publics ou privés pourraient mener des campagnes d’information pour éclairer les consommateurs sur les étiquettes.

Exemples

Australia New Zealand
Food Standards Australia New Zealand

Brazil
Você sabe o que está comendo? Manual de orientação aos consumidores. Educação para o Consumo Saudável
Leaflet 
Consumer education manual

Canada
Santé Canada

Hong Kong
Nutrition labelling for consumers

USA

Nutrition Facts Label Programs and Materials


Make Your Calories Count - Use the Nutrition Facts label for Healthy Weight Management

Dans la section « Pays et régions », vous trouverez d'autres exemples de documents qui ont été mis au point pour permettre aux consommateurs de mieux déchiffrer les étiquettes nutritionnelles.

dernière mise à jour:  mardi 3 septembre 2013