Education nutritionnelle à l'école

Les enfants doivent être considérés comme de futurs consommateurs adultes. Les habitudes alimentaires se prennent tôt, et les écoles peuvent jouer un rôle important dans la promotion de choix alimentaires sains et durables et de modèles diététiques.

L'approche de la FAO en matière d'éducation nutritionnelle à l'école vise à créer des attitudes positives et des compétences, et à promouvoir des comportements alimentaires sains et durables. Les activités menées à l'école comprennent les jardins scolaires, le traitement des aliments, les visites aux magasins d'alimentation et aux marchés, la sécurité et l'hygiène alimentaires, ainsi que la préparation des aliments.  

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dernière mise à jour:  mardi 24 juin 2014