Information sur la nutrition, la communication et l'éducation

La sigla ICEAN responde a Información, Comunicación y Educación en Alimentación y Nutrición. El término ha sido recientemente acuñado por el Grupo de Educación Nutricional y de Sensibilización del Consumidor de la FAO para designar los programas, proyectos y otras actividades, en materia de información, comunicación y educación alimentaria nutricional que tienen lugar en la Región de América Latina y el Caribe.

Aquí encontrará información y materiales sobre:

• La evaluación de las buenas prácticas en los programas de Información, comunicación y educación en alimentación y nutrición que se llevó a cabo en el año 2011 a cargo de la FAO y el Proyecto de Apoyo a la Iniciativa América Latina y Caribe Sin Hambre (IALCSH) .
• La reunión sobre la ICEAN para promover la Seguridad Alimentaria y Nutricional , que tuvo lugar en El Salvador, en diciembre de 2011. Aquí podrá descargar las presentaciones, la Declaración del Foro Político firmada en la reunión y el informe final de la misma.
• La red ICEAN creada durante la reunión de El Salvador arriba mencionada. Esta red busca establecer coordinación y colaboración entre expertos e interesados en la ICEAN, con miras a fortalecer a sus miembros en aspectos teóricos y prácticos de la ICEAN, así como orientar líneas de desarrollo en este campo para América Latina y el Caribe. Próximamente se lanzará un sitio web para la red, que favorecerá la comunicación y capacitación de sus miembros en esta temática. Se dará a conocer el enlace al sitio una vez esté operativo.  
• Publicaciones relacionadas con la ICEAN, como el desarrollo de huertos escolares y proyectos de educación nutricional en escuelas primarias, entre otros temas.

La temática de ICEAN está siendo impulsada, entre otros, por el  Proyecto de Apoyo a la IALCSH , en el marco del compromiso asumido por los países para avanzar en la seguridad alimentaria y nutricional de la población.