02/11/2011La seguridad alimentaria es uno de los problemas más apremiantes de nuestros días - garantizar que haya suficiente y seguro alimento que se produce de una manera sostenible y que todos los que necesitan los alimentos pueden tener acceso, aun cuando las economías volátiles y los desastres naturales hacen de los medios de subsistencia ya de por sí muy inciertos aún más inestables [leer más en Inglés]