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La Journée mondiale de la Santé 2015 met en lumière la sécurité sanitaire des aliments
Où que vous soyez dans le monde, la nourriture que vous mangez a dû voyager jusqu’à votre assiette. Que le trajet soit long ou court, il comporte des risques pour votre nourriture, qui peut se
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La Convention de Rotterdam, avec ses travaux normatifs en matière de commerce international des pesticides dangereux, joue un rôle clé dans la réalisation de la sécurité alimentaire et la réduction de la pauvreté car elle
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La FAO et le SIB font équipe pour développer des outils de haute technologie dans la lutte contre la grippe aviaire et d’autres maladies infectieuses
La FAO a choisi l'Institut suisse de bioinformatique (SIB) comme centre de référence pour élargir son accès aux technologies de pointe dans le cadre de la lutte menée contre les infections virales dangereuses chez les
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Le brevetage dans le domaine des ressources zoogénétiques est de plus en plus centré sur les marchés médicaux et pharmaceutiques, plutôt que sur les produits pour la consommation humaine, selon une étude présentée lors de
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Developing solutions for sustainable agriculture and food systems
Across the Agriculture and Consumer Protection Department in 2014, many major events and accomplishments contributed to the search for sustainable agriculture and food systems. It was the year of agroecology, an emerging set of practices that
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L'application des techniques de mutation, à savoir rayons gamma et autres mutagènes physiques a généré une grande quantité de variabilité génétique et joue un rôle important dans l’amélioration des cultures, la génétique, et dans les
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La FAO et l'OIE pressent les pays à risque d’accélérer les efforts de prévention en renforçant les mesures de biosécurité
La FAO et l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) ont mis en garde aujourd'hui contre une nouvelle souche du virus de l'influenza aviaire détectée en Europe. Similaire aux souches qui circulaient en Asie en
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L’accès à des quantités suffisantes de nourriture saine et nutritive constitue un droit humain fondamental. Une nourriture saine est essentielle en vue d’améliorer la santé et la nutrition. La FAO et l’OMS organisent un événement
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Prix d'excellence et pour réalisations exceptionnelles
Cette année, la DivisionMixte FAO/AIEA des techniques nucléaires dans l'alimentation et l'agriculturecélèbre son 50e anniversaire. A cette occasion, de cet événement important pourla Division Mixte FAO/AIEA, des prix d'excellence et pour réalisationsexceptionnelles ont été initiés
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Il est important d’innover dans le domaine de l’alimentation animale pour notamment libérer de l’espace et de l’eau pour la production de céréales destinées à la consommation humaine
La demande en viande, lait et produits laitiers est en forte augmentation. L’alimentation du bétail devient un sujet critique dans un contexte de changement climatique et de compétition dans l’utilisation des ressources naturelles entre alimentation
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