Un aliment pour animaux qui ne soit pas sûr ou de piètre qualité peut mettre en danger la santé des animaux eux-mêmes et des personnes. Divers contaminants peuvent se retrouver dans l’aliment pour animaux, et
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Où que vous soyez dans le monde, la nourriture que vous mangez a dû voyager jusqu’à votre assiette. Que le trajet soit long ou court, il comporte des risques pour votre nourriture, qui peut se
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La Convention de Rotterdam, avec ses travaux normatifs en matière de commerce international des pesticides dangereux, joue un rôle clé dans la réalisation de la sécurité alimentaire et la réduction de la pauvreté car elle
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La FAO a choisi l'Institut suisse de bioinformatique (SIB) comme centre de référence pour élargir son accès aux technologies de pointe dans le cadre de la lutte menée contre les infections virales dangereuses chez les
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Le brevetage dans le domaine des ressources zoogénétiques est de plus en plus centré sur les marchés médicaux et pharmaceutiques, plutôt que sur les produits pour la consommation humaine, selon une étude présentée lors de
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Across the Agriculture and Consumer Protection Department in 2014, many major events and accomplishments contributed to the search for sustainable agriculture and food systems. It was the year of agroecology, an emerging set of practices that
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L'application des techniques de mutation, à savoir rayons gamma et autres mutagènes physiques a généré une grande quantité de variabilité génétique et joue un rôle important dans l’amélioration des cultures, la génétique, et dans les
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La FAO et l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) ont mis en garde aujourd'hui contre une nouvelle souche du virus de l'influenza aviaire détectée en Europe. Similaire aux souches qui circulaient en Asie en
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L’accès à des quantités suffisantes de nourriture saine et nutritive constitue un droit humain fondamental. Une nourriture saine est essentielle en vue d’améliorer la santé et la nutrition. La FAO et l’OMS organisent un événement
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Cette année, la DivisionMixte FAO/AIEA des techniques nucléaires dans l'alimentation et l'agriculturecélèbre son 50e anniversaire. A cette occasion, de cet événement important pourla Division Mixte FAO/AIEA, des prix d'excellence et pour réalisationsexceptionnelles ont été initiés
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